ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ смотреть последние обновления за сегодня на .

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ! ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ХАЧАПУРИ МЕГРЕЛЬСКИЕ. ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО!

4697
1072
146
00:13:50
01.06.2023

Очень вкусный рецепт хачапури в духовке, порадует вас своим потрясающим вкусом и простотой приготовления! Несмотря на то, что хачапури на дрожжевом тесте, готовится легко и просто! Готовьте и кушайте с удовольствием! ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ, ЧЕБУРЕКИ,БЕЛЯШИ, ХАЧАПУРИ, СЛОЙКИ, ПИЦЦА: 🤍 ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 600 гр. вода 400 мл. соль 1 ч.л. ( с горкой). сахар 1 ч. л. ( с горкой). дрожжи сухие 7 гр. раст. масло 50 мл. НАЧИНКА: брынза 400 гр. сулугуни 400 гр. яйцо 1 шт. соль по надобности ( я не солила). для смазывания одно яйцо. для посыпки 70 гр. твёрдого сыра. Выпекаем в духовке при температуре 240 градусов, режим " верх - низ", средний уровень 10-15 мин. ( до золотистого цвета). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #хачапури #хачапурипомегрельски #хачапуринакухнеулюбани #хачапуривдуховке #хачапуриссыром #хачапуринадрожжевомтесте #рецептхачапури #хачапурирецепт #какприготовитьхачапури #дрожжевоетесто #еда НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ: МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 САЛАТЫ! ЗАКУСКИ! БУТЕРБРОДЫ: 🤍 ВТОРЫЕ БЛЮДА: 🤍 РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 СЫРЫ: 🤍 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, ТОРТЫ, ДЕСЕРТЫ : 🤍 ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ : 🤍 ХЛЕБ : 🤍 БЛИНЫ, СЫРНИКИ, ОЛАДЬИ : 🤍 ПЕРВЫЕ БЛЮДА : 🤍 КОРОТКИЕ ВИДЕО из ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ : 🤍 БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ И УЖИНЫ : 🤍 БЛЮДА из ОВОЩЕЙ : 🤍 КВАС, НАПИТКИ, КОМПОТЫ : 🤍 СЮЖЕТЫ из ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ : 🤍 ПАСХА! ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ! ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА : 🤍 ПОСТНЫЕ БЛЮДА : 🤍 ВАРЕНИКИ и ПЕЛЬМЕНИ : 🤍 ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА : 🤍 НАШИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ : 🤍 МОИ ПРЯМЫЕ ТРАНСЛЯЦИИ : 🤍 ПЕЧЕНЬ, СЕРДЦЕ, ЛИВЕР : 🤍 ХОЛОДЕЦ, ЗАЛИВНЫЕ БЛЮДА : 🤍

ЧАШУШУЛИ - настоящее чудо грузинской кухни. Невероятно вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!

2788875
40120
941
00:04:03
07.11.2019

Попробовав однажды грузинское Чашушули, забыть вкус этого аппетитного блюда невозможно. Казалось бы, тушеная телятина с помидорами, луком и перцем, что может быть проще? Однако, вкус чашушули совершенно особенный и неповторимый. Все секреты приготовления этого блюда в нашем видео рецепте. 📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 👉 🤍 ❗️ В приготовлении блюда использована электрическая плита Iplate AT-2500 - 🤍 Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям! ❤️ Поддержать канал - 🤍 Сотрудничество и реклама: info🤍vsegdavkusno.ru Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - 🤍 Самые новые рецепты 🤍vsegdavkusno Интересные сборники рецептов 🤍vsegdavkusnomix For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us 🤍AlwaysYummy Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram - 🤍 Вконтакте - 🤍 Одноклассники - 🤍 Яндекс. Дзен - 🤍 Rutube - 🤍 #рецепт

ШКМЕРУЛИ - сочная курица в сливочном соусе. Это блюдо вас покорит!

1291380
64376
1836
00:12:42
14.05.2022

ШКМЕРУЛИ - курица в сливочном соусе. Это блюдо вас покорит! ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 Ингредиенты: ➊ Курица - 1 шт ➋ Сливки (любой жирности. Но слишком густые немного разбавляем водой)- 500-600 мл ➌ Чеснок - 1 большая головка ➍ Петрушка - 10 г ➎ Укроп - 10 г ➏ Острый молотый перец - по вкусу ➐ Паприка - 1 ч.л. ➑ Соль - по вкусу 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 00:00 - очень вкусное начало 00:53 - оригинальный рецепт 01:33 - разделываем курицу 04:07 - поджариваем 05:44 - переходим к чесноку 07:28 - добавляем остальные ингредиенты 09:55 - подача блюда 10:22 - дегустадзе 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 #шкмерули#курицавсливочномсоусе#грузинскиеблюда

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

1970354
71242
2900
00:15:16
20.03.2021

△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽ ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Говядина тушеная с овощами. Грузинский рецепт △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽ ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽ Ингредиенты: ➊ Говядина - 1 кг ➋ Помидоры - 1 кг ➌ Лук - 500 грамм ➍ Болгарский перец - 500 грамм ➎ Кинза - 50 грамм ➏ Петрушка - 50 грамм ➐ Чеснок -4 зубчика ➑ Томатная паста -2-3 столовые ложки ➒Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1 чайная ложка ❿ Молотые семена кориандра - 1 чайная ложка ➊➊ Сладкая молотая паприка - 1 чайная ложка ➊➋ Острый красный перец хлопьями - 1 чайная ложка ➊➌ Аджика - 1-2 чайные ложки ➊➍ Растительное масло ➊➎ Соль ➊➏ Гранат для украшения △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽ Приятного просмотра и аппетита! Музыка 🤍 #чашушули#чашушулирецепт#грузинскийчашушули

Пхали из свеклы. Грузинская кухня у вас дома.

9549
407
8
00:01:00
11.04.2020

Праздник грузинской кухни можно устроить и дома Скачай БЕСПЛАТНЫЙ АВТОРСКИЙ СБОРНИК С МОИМИ РЕЦЕПТАМИ: 🤍 Сегодня мы приготовим с Вами пхали. По сути, Пхали - это овощной салат, главными ингредиентами которого являются грецкие орехи, зелень кинзы и пряности. Остальное может варьироваться! Пхали готовят из капусты, из шпината, из зеленой стручковой фасоли. Пхали можно подавать к столу в виде небольших порционных шариков или салата, выложенного горкой и обязательно украшенного зернышками граната. Ингредиенты: 1 кг свёклы 200 гр грецких орехов Пучок (больше среднего) зелени кинзы 1 головка чеснока 2 ст. ложки красного винного уксуса (бальзамический, если нет винного) Пряности: 2ч. ложки уцхо сунели (пажитник голубой) 2 ч. ложки молотая кинза (кориандр) По вкусу красный острый перец (на кончике чайной ложки) Корица молотая (на кончике чайной ложки) 1, 5 ч. ложки соли Для украшения кольца репчатого лука, зерна граната, веточки кинзы. Готовим: Свеклу заранее отварить, остудить и очистить. Пропустить через мясорубку. Если ее нет, можно впринципе и блендером воспользоваться. Если свекла слишком сочная и дала много сока то слейте. Сок потом можно выпить. Это очень вкусно и полезно. Измельчить грецкие орехи. У кинзы срезать корешки и измельчить И чеснок тоже через мясорубку пропустить. Далее добавляем красный винный уксус (бальзамический, как вариант. Не путайте с соусом). И специи: уцхо сунели, молотую кинзу(кориандр молотый) , острый перец красный и чуть молотой корицы. Солим и перемешиваем. Формируем. Украшаем и подаём. Всем приятного аппетита. Любите грузинскую кухню? Если да, то пиши в комментариях любимое блюдо *Контакты:* Сайт 🤍 Instagram 🤍 Группа VK 🤍 Распечатать рецепты: 🤍 #грузинскаякухня #пхали #свекла

Тавадури - шедевральное грузинское блюдо. Мясо в кисло - сладком соусе.

431704
24047
872
00:09:41
05.12.2021

Тавадури - шедевральное грузинское блюдо. Мясо в кисло -сладком соусе. ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Ингредиенты: ➊ Мясо - 1 кг ➋ Лук - 700 г ➌ Помидоры маринованные -700-800 (вес без рассола) ➍ Аджика 2 ст.л. ➎ Томатная паста - 2 ст.л. ➏ Петрушка - 20 г ➐ Кинза - 20 г ➑ Зелёный лук - 30 г ➒ Чеснок - 5 зубчиков ❿ Масло подсолнечное Рецепт аджики - 🤍 ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ 00:00 - начало 00:45 - готовим мясо 04:05 - зажарка 06:24 - объединяем ингредиенты 08:52 - дегустасьион ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ #мясо#грузинскаякухня#грузинскиерецепты

СУПЕР МЕГА ЧЕБУРЕК! Пробуем ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ! Очень жирно

1411876
97526
1593
00:13:22
03.08.2021

DJ Smash при поддержке РЖД поздравил железнодорожников оригинальным треком, смотри: 🤍 ПОДПИСЫВАЕМСЯ на МОЙ ТВИЧ - 🤍 МОЙ ДИСКОРД - 🤍 СТОЛЯРОВ - 🤍 Привет всем с вами Супер Стас и сегодня СУПЕР МЕГА ЧЕБУРЕК! Пробуем ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ! Очень жирно! Как на вкус супер мега чебурек! понравился она мне или нет , досмотрите до конца ! А я пошел есть СУПЕР МЕГА ЧЕБУРЕК! Пробуем ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ! Очень жирно СУПЕР МЕГА ЧЕБУРЕК! Пробуем ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ! Очень жирно По поводу рекламы сюда - superstas.pr🤍gmail.com Подпишись на меня в соц. сетях: INSTAGRAM - 🤍 МОЙ DISCORD - 🤍 VK - 🤍

СЫР ИМЕРЕТИНСКИЙ "Чкинти квели" - СВОИМИ РУКАМИ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ჭყინტი ყველი Georgian Cheese

389854
22574
2207
00:09:10
10.08.2019

Этим летом, как и в предыдущем, я поехала на родину, в Грузию - в Батуми. Побывала на даче и решила сделать видео, посвященное теме популярных во всем мире грузинских сыров. Сегодня, по многочисленным просьбам моих подписчиков, буду знакомить с очень популярным в Грузии видом сыра, который делается чуть ли во всей стране, не смотря на то, что уже из названия уже ясно , что его происхождение относится к региону, который называется Имерети. Имеретинский сыр ещё называют "Чкинти квели" - ჭყინტი ყველი - что в переводе означает "Свежий (только что приготовленный) сыр". Это сыр с мягким вкусом, выдержанный в рассоле, иногда, в течение нескольких месяцев. С ним пекут хачапури во всей Грузии, делают закуски, смешивая со свежими травами и специями. Особенностью этого сыра является не только замечательный вкус, но и своеобразный скрежет во время поедания. Именно об этом и поется в одной народной грузинской песне: "ჭყინტი ყველის ჭამა მიყვარს, კბილის გაკრაჭუნებაო" - Люблю есть свежий сыр, со скрежетом зубов" 😀 Имеретинский сыр, или же Чкинти квели продается исключительно на рынках, но делают в чуть ли не в каждой грузинской семье. Зная тонкости его приготовления, свободно можно сделать и в домашних условиях без особого усилия. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРА : С самого начала, разогреваю молоко, на одну минуту. Выключаю газ, и заливаю закваску (фермент) Пепсин. Оставляю на 25 мин, в моем случае больше не понадобилось. Режу, взбалтываю, И опять зажигаю огонь, для того чтобы собрать в комок сыр, как только , сыворотка уже начинает жечь руки, выключаю, и уже на столе собираю окончательно сыр в клубочек, , и формирую. ))) Сыр готов, можно посолить с обеих сторон, и убрать в холодильник. Ингредиенты: Молоко (коровье) натуральное – 6 литров. Пепсин (закваска для сыра) – четвертая часть столовой ложки. #На_кухне_у_Мери #СырИмеретинский #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍

СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ. Острый/ოსტრი - шедевр грузинской кухни!

1359539
62502
2050
00:13:17
27.04.2022

СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ. Острый/ოსტრი - шедевр грузинской кухни! 🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅 ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅 Ингредиенты: ➊ Говядина - 1 кг ➋ Помидоры (консервированные) - 1 кг ➌ Лук - 3 шт. ➍ Огурцы - 4 шт. ➎ Кинза - 20 г ➏ Петрушка - 20 г ➐ Чеснок - 4 зуб. ➑ Аджика - 2 ст.л. ➒ Томатная паста - 2 ст.л. ❿ Молотый острый перец - 1,5 ч.л. ➊➊ Сливочное масло - 20 г ➊➋ Соль ➊➌ Растительное масло ➊➍ Бульон (на случай, если влага испарится, а говядина не готова) - 0,5 стакана 🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅 00:00 - начало 00:51 - начинаем с мяса 05:05 - помидоры 06:17 - добавляем специи 07:51 - огурцы 10:45 - как сервировать острый 11:46 - дегустадзе 🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅 #солянкапогрузински#острый#грузинскаякухня Помочь каналу в развитии: PAYPAL: 🤍

Грузинский хлеб ШОТИС ПУРИ/შოთის პური. Как его легко приготовить дома.

252400
21645
792
00:08:55
26.04.2023

Грузинский хлеб ШОТИС ПУРИ/შოთის პური. Как его легко приготовить дома. 🍞🍞🍞🍞🍞🍞 ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 🍞🍞🍞🍞🍞🍞 Ингредиенты: ➊ Мука - 1 кг ➋ Вода теплая - 600-650 мл ➌ Дрожжи - 10 г ➍ Сахар - 0,5 ч.л. ➎ Соль - 2 ч.л. ➏ Масло растительное - 2 ст.л. 🍞🍞🍞🍞🍞🍞 00:00 - начало 00:44 - замешиваем тесто 03:05 - формируем шотис пури 05:47 - выпекаем 06:11 - готовим второй хлеб 06:46 - дегустадзе 🍞🍞🍞🍞🍞🍞

Шедевральное грузинское блюдо - ташмиджаби. Вкуснейшее пюре по-грузински.

144262
12990
815
00:09:45
24.06.2021

Шедевральное грузинское блюдо - ташмиджаби. Вкуснейшее пюре по-грузински. ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Ингредиенты: ➊ Картошка - 1 кг ➋ Сыр сулгуни - 500 г ➌ Молоко - 300 мл ➍ Масло сливочное - 50 г ➎ Соль (если сыр не соленный) Рецепт ткемали - 🤍 ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Тайм коды 00:00 - красивое начало 01:20 - ингредиенты 02:32 - начало рецепта 06:18 - пробуем этот шедевр ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Для желающих помочь нашему каналу в развитии, прикрепляем карту. В скором времени будет и boosty, и patreon ★ Тинькофф - 5536 9137 7479 5518 ★ Банк Грузии - GE28BG0000000162240372 ★Pay pal - 🤍 ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ #пюре#картофельноепюре#сыр

Классический ЧАКАПУЛИ - чудо грузинской кухни!

152228
9233
495
00:09:06
01.08.2021

Классический ЧАКАПУЛИ - чудо грузинской кухни! ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Ингредиенты: ➊ Ягнятина или баранина - 1,5 кг ➋ Ткемали или алыча - 300-400 г ➌ Кинза - 150 г ➍ Петрушка - 150 г ➎ Зеленый лук - 150 г ➏ Тархун - 300 г ➐ Чеснок - 50 г ➑ Сухое белое вино - 600 мл ➒ Сливочное масло - 20 г ❿ Соль ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ 00:00 - начало 00:37 - ингредиенты 02:28 - начинаем с зелени 05:00 - укладываем продукты 07:48 - пробуем это чудо ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ #чакапули#баранина#блюдосбараниной ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Приятного просмотра и аппетита!

ПХАЛИ из капусты. Праздничный салат на каждый день!

72061
6263
265
00:07:41
06.11.2020

△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽ ПХАЛИ - полезный и простой грузинский салат. Его готовят из самого растения пхали, а еще из капусты, свеклы, зеленой фасоли и шпината. Как видите, здесь большое разнообразие главного ингредиента. В этом видео мы показываем, как приготовить пхали из капусты. Этот продукт доступен во всех странах, поэтому рецепт будет актуальным для всех. Блюдо получается очень бюджетным и вкусным. Вы сможете легко удивить своих гостей. △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽ Ингредиенты: 1. Капуста - 1,5 кг 2. Грецкие орехи - 150 грамм 3. Лук - 1 средняя 4. Молотые семена кинзы - 1 чайная ложка 5. Уцхо сунели - 1 чайная ложка 6. Паприка - 1/2 чайной ложки 7. Острый красный перец - 1/2 чайной ложки 8. Чеснок - 3 зубчика 9. Кинза - маленький пучок 10. Соль 11. Гранат для украшения Спасибо за ваши просмотры и лайки! #рецепты#грузинскаякухня#пхали

ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-грузински

710149
37739
1255
00:14:53
29.06.2022

ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-грузински ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 🌶🍗🍅🧅🧄 Ингредиенты: ➊ Курица - 1,5 кг ➋ Лук - 1 кг ➌ Помидоры - 1,5 кг ➍ Чеснок - 5 зубчиков ➎ Базилик - 30 г ➏ Кинза - 30 г ➐ Петрушка - 30 г ➑ Сливочное масло - 40-50 г ➒ Имеретинский шафран - 1 ч.л. (если куркума - немного) ❿ Томатная паста - 2 ст.л. ➊➊ Паприка - 1,5 ч.л. ➊➋ Подсолнечное масло ➊➌ Соль ➊➍ Сахар 🌶🍗🍅🧅🧄 00:00 - начало 00:58 - если у вас нет фазана 01:31 - про курицу 02:56 - поджариваем курочку 03:13 - нарезаем лук 04:46 - убираем курочку 05:06 - обжариваем лук 05:37 - займемся помидорами 07:20 - проверяем лук 07:37 - отправляем курицу к луку 07:42 - имеретинский шафран 08:12 - если нет имеретинского шафрана 08:42 - нарезаем зелень и чеснок 09:39 - добавляем помидоры 09:54 - специи 11:31 - отправляем сливочное масло 11:43 - зелень и чеснок 12:38 - дегустадзе 🌶🍗🍅🧅🧄 Наш второй канал, где красиво, вкусно и интересно 🤍 🌶🍗🍅🧅🧄 #чахохбили#чахохбилиизкурицы#чахохбилипогрузински

БАЖЕ СОУС ОРЕХОВАЯ ЗАПРАВКА .3 ВЕРСИИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ბაჟეს მომზადება Georgian Sauce Bazhe

123424
7744
777
00:16:25
20.03.2019

Грузинский #ореховый_соус #баже идеально подходит в качестве гарнирной подливки к разным блюдам, в первую очередь, конечно же, к курице и рыбе. Это универсальный ореховый соус, который умеет готовить абсолютно каждая хозяйка в Грузии и готовится так же часто, как и Сациви. Приготовить баже очень просто, самое главное подобрать для баже светлые и негорькие орехи и иметь нужные #специи. Сегодня я предлагаю видеорецепт с 3 версиями употребления этого «многофункционального» орехового соуса: к рыбе, к курице и к вареным яйцам. Попробуйте приготовить, это очень вкусный #соус! Настоящий баже должен быть светлого цвета, слегка густоватой консистенции. ИНГРЕДИЕНТЫ : ДЛЯ БАЖЕ: Орехи - 300 гр. Бульон из курицы, можно и кипяченной водой. Специи: Кореандр молотый - 1 чайн. л. Имеретинский шафран, или же Бархатцы - 0,5 чайн. л. Уцхо сунело, или же Голубой пожитник - 0,5 чайн. л. Красный острый перец - 0,5 чайн. л. Чеснок - 3 зубчика. Соль - 1 чайн. л. ПРОДУКТЫ, УЛОЖЕННЫЕ В БАЖЕ: Курица варённая - 1 шт. Рыба Дорада - можно любую - 1 шт. Яица вареные - 4 штуки А так же: можно и цветную капусту. Дополнительные продукты: Ореховое масло для поливки - 1 стол.л. Аджика - 1 стол.л. Подсолнечное масло - 2 стол.л. Панировочные сухари - 3 стол.л. INGREDIENTS : FOR BAGE: Nuts - 300 gr. Chicken broth, you can also boiled water. Spices: Ground coriander - 1 tsp. l. Imeretian saffron, or Marigolds - 0.5 teaspoon. l. Utskho sunlit, or the Blue Pooper - 0.5 teaspoon. l. Red hot pepper - 0.5 teaspoon l. Garlic - 3 cloves. Salt - 1 tsp l. PRODUCTS LOCATED IN BAG: Boiled chicken - 1 pc. Dorada fish - any kind - 1 pc. Boiled eggs - 4 pieces And also: you can and cauliflower. Additional products: Walnut oil for watering - 1 tablespoon Adjika - 1 table l Sunflower oil - 2 tablespoons Breadcrumbs - 3 tablespoons l PARA BAGE: Nueces - 300 gr. Caldo de pollo, también puedes hervir agua. Especias: Cilantro molido - 1 cucharadita. l. Azafrán Imeretiano o Caléndulas - 0.5 cucharadita. l. Utskho iluminado por el sol, o Blue Pooper - 0.5 cucharadita. l. Pimiento rojo picante - 0.5 cucharadita l. Ajo - 3 dientes. Sal - 1 cucharadita l. PRODUCTOS UBICADOS EN BOLSA: Pollo hervido - 1 pieza Pez Dorada - cualquier tipo - 1 ud. Huevos duros - 4 piezas Y también: puedes y coliflor. Productos adicionales: Aceite de nuez para regar - 1 cucharada Adjika - 1 mesa l Aceite de girasol - 2 cucharadas l Pan rallado - 3 cucharadas l More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #БажеСоус #Грузинская_кухня Ссылка Ореховое масло 🤍 Ссылка аджики 🤍 Ссылка Гоми и Эларджи 🤍 Ссылка Сациви 🤍 Ссылка Рыба Дорада 🤍 СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍

ХИНКАЛИ.ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ КЛАССИЧЕСКИЙ ГОРОДСКОЙ ВАРИАНТ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ. ხინკალი Georgian Khinkali

629681
28374
2397
00:18:29
02.03.2019

У каждой нации есть свое эмблематичное блюдо, или же, несколько таких. ГрУзинская кулинария все больше и больше становится популярной зачастую этим наивкуснейшим блюдом - Хинкали. Местом рождения это блюда являются горные области Грузии - Мтиулети, Хевсурети, Пшави, готовят и в Сванетии. Начинка для хинкали готовится, в основНом, из говядины или свинины, иногда и реже — из баранины. Начинка может быть рубленой - так готовили из древне Хинкали в Грузии - или в виде фарша. К ней в обязательном порядке добавляется различные специи и зелени. Особо важным в приготовлении Хинкали является приготовление форм – своеобразных «мешочков», куда кладется фарш с специями. Чтобы эти мешочки не потеряли свою форму, большую роль играет правильное приготовление теста для них. Тесто для мешочков диаметром примерно 16-17 см. Мука всегда разная попадается. Даже ,когда беру однои и той же фирмы, все равно , надо под свою руку подстраивать. Если тесто слишком сухое, надо помочь водичкой, и все соберется. Положите в холодильник, и дальше, как по маслу будет раскатываться. ))) В моем видео вы увидите самый легкий, годами проверенный мною способ приготовления теста и пошаговый рецепт с детальным описанием приготовления, всех «секретов» Хинкали и уверяю вас, у вас тоже получится не хуже! ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО: Мука - 1 кг. Вода - 350-400 мл.л. (если тесто не собирается добавьте немного воды, мука разная) Соль - 1 чайная ложка ФАРШ: Мясо - говядина - 1кг. Лук - 2 большие гол. Кинза свежая - 1 пучок Черный перец - 1 ч.л. Красный мол. острый перец - 1 ч.л. Чеснок - 4 зубчика Вода - 500 мл.л. ДЗИРА, по-русски Тмин ( друзья не зира это разные специи) .- по вкусу INGREDIENTS DOUGH: Flour - 1 kg. Water - 350-400 ml l. (if the dough is not going to add a little water, the flour is different) Salt - 1 teaspoon GROUND MEAT: Meat - beef - 1kg. Bow - 2 large goals. Fresh cilantro - 1 bunch Black pepper - 1 tsp Red pier hot pepper - 1 tsp Garlic - 4 cloves Water - 350 - 400 ml l. DZIRA, Nigella sativa (black caraway, also known as black cumin, nigella or kalonji(friends are not zira, these are different spices) .- to taste More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels INGREDIENTES MASA: Harina - 1 kg. Agua - 350-400 ml l. (si a la masa no se le va a agregar un poco de agua, la harina es diferente) Sal - 1 cucharadita CARNE MOLIDA: Carne - ternera - 1 kg. Arco - 2 goles grandes. Cilantro fresco - 1 manojo Pimienta negra - 1 cucharadita Muelle rojo pimiento picante - 1 cucharadita Ajo - 4 dientes Agua - 500 ml l. DZIRA, en ruso Comino (los amigos no son zira, son especias diferentes) .- al gusto More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #Хинкали #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍

Суп ХАРЧО. Вкусная Грузинская кухня!

13606
318
2
00:00:59
11.06.2021

ПРОДУКТЫ (5л кастрюля): -у меня говядина и баранина 800 гр -лук-2шт -томатная паста-2ст.л -круглый рис-160гр -соус Ткемали-4-5ст.л (если нет, то добавить больше помидоров-для кислинки) -кинза ⠀ ✅ Мясо заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пенку. Когда закипит добавляем луковицу и морковь и варим 1,5часа ✅Лук обжариваем до мягкости, затем добавляем томатную пасту и пасеруем. ✅Через 1,5часа вынимаем овощи и мясо из бульона, добавляем рис. ✅Варим все до полуготовности риса, затем добавляем обжаренный лук, солим по вкусу, для кислинки соус ткемали и специи, доводим до кипения ✅ В конце добавляем мелко порубленный чеснок и зелень, накрываем крышкой, выключаем огонь и дадим настояться минут 15-20 ⠀ 🔥Ароматный, очень вкусный супчик, пробуйте, а я буду рад, если Вам понравится! Подписывайтесь на мой канал - 🤍 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми. Поддержи подпиской👇☺️ Моя страница в инстаграмм - 🤍 Мой канал телеграмме - 🤍 Тик ток - tiktok.com/🤍bayrgurman Яндекс Дзен - 🤍

Грузинский ЛАВАШ — Больше хлеб не покупаю! Рецепт

741101
54460
2297
00:07:47
12.02.2023

Грузинский хлеб Шоти, либо называем мы его Лаваш — очень вкусный хлеб, который обычно в Грузии готовят в тандыре, но я сегодня попробую его приготовить в домашних условиях в духовке и посмотрим, что из этого выйдет. Рецепт: Мука 1 кг 1 ст. ложка соль 1 ст. ложка сахар 1 ст. ложка дрожжи 680-700 мг вода Выпекать на 250 градусов Получается 4 лаваша Мой Инстаграм: 🤍 Мой канал с анекдотами: 🤍 Канал моего сына Миши: 🤍 Сотрудничество: garik.addd🤍gmail.com

Праздничный салат ТБИЛИСИ. Грузинский салат с говядиной.

539663
31746
1014
00:12:30
23.11.2022

Праздничный салат ТБИЛИСИ. Грузинский салат с говядиной. ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 🥗🥗🥗🥗🥗🥗 Ингредиенты: ➊ Говядина - 250 г ➋ Грецкие орехи - 50 г ➌ Красный лук - 2 шт. Маринад для лука: Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус винный - 2 ст.л. ➍ Фасоль консервированная - 250 г ➎ Сладкий перец - 1 шт. ➏ Кинза - 30 г ➐ Острый красный перец - 1 шт. ➑ Чеснок - 2-3 зуб. ➒ Заправка: Оливковое масло - 5 ст.л. Винный уксус - 2 ст.л. ❿ Хмели сунели - 1 ч.л. ➊➊ Черный перец - по вкусу ➊➋ Соль - по вкусу 🥗🥗🥗🥗🥗🥗 00:00 - тбилисское начало 00:44 - начнем с орехов 01:20 - маринуем лук 01:49 - если нет красного лука 02:33 - подготавливаем фасоль 03:32 - нарезаем ингредиенты 03:43 - секрет про перец 04:48 - важное про говядину 05:50 - нарезаем кинзу 06:08 - про красный острый перец 06:50 - нарезаем чеснок 07:02 - нарубаем орехи 07:45 - отжимаем лук 07:55 - готовим заправку 08:33 - добавляем специи и перемешиваем 09:10 - оставляем салат на полчаса 09:37 - дегустадзе 10:55 - неудачные дубли 11:46 - Тбилиси 🥗🥗🥗🥗🥗🥗

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 💖 ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ХАЧАПУРИ МЕГРЕЛЬСКИЕ И АДЖАРСКИЕ ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО 😋

5475640
224282
7331
00:13:32
09.12.2020

🔔 DonationalAlerts 🤍 ✅ Яндекс Дзен Yandex Zen 🤍 🌐Telegram channel ! 🤍 📲 Tik Tok 🤍 Подписывайтесь на канал , чтобы получать каждую неделю самые вкусные рецепты с подробным описанием . Ингредиенты: 1 стакан(200мл) Молоко......................400 мл(2 стакана) Вода...........................200 гр(1 стакан) Дрожжи сухие..........10 гр(1 ст.л) Мука..........................1 кг(5 стаканов) Сахар.........................10 гр(1 ст.л) Соль...........................10 гр(1 ст.л) Масло растительное.80 гр Масло сливочное....30 гр Яйцо...........................1 шт Начинка: Сыр Сулугуни...........500 гр Дагестанский сыр малосольный...400 гр Яйцо..........................1 шт Масло сливочное...20 гр Для посыпки Сыр микс Приятного аппетита ! ВКУСНЫЕ, РАЗНЫХ ВИДОВ ХАЧАПУРИ И ЧУДУ СМОТРИТЕ НИЖЕ !!! ХАЧАПУРИ на СКОВОРОДЕ СУХОЙ ТЕСТО на КЕФИРЕ😍Очень ЛЁГКИЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 🤍 ВКУСНЕЙШАЯ ГРУЗИНСКАЯ АЧМА💖МНОГО СЛОЕВ МНОГО СЫРА❤️ХАЧАПУРИ 🤍 ПЕНОВАНИ❤️ВКУСНЕЙШИЕ ГРУЗИНСКИЕ ХАЧАПУРИ😋Пальчики оближешь 🤍 Нежные ГОЛУБЦЫ из пекинской капусты❤️ГОЛУБЦЫ ТЕФТЕЛИ 🤍 ЧУДУ из ПОЛБЫ😍БЫСТРО и ЛЕГКО❤️Ч1АХАР АФАРАР МОИ ЛЮБИМЫЕ 🤍 * Канал моей дочери по ссылке ниже "Lydia Sweets" Delicate OREO Cheesecake in 30 minutes 💖 Just melts in your mouth 💖 A great dessert for tea! 🤍 ВКУСНЕЙШИЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ЗА 10 МИНУТ С ЯГОДАМИ ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО ! 🤍 Delicious cake Lady fingers on sour cream 💗 🤍 Delicious fried donuts Donuts with chocolate icing 💖 🤍 The most delicious and delicate cake Three Chocolates as in a pastry shop 🤍 Ingredients: 1 glass (200ml) Milk .................400 ml ( 2 glasses) Water................200 gr Dry yeast .........10 gr Flour.................1 kg (5 cups) Sugar...............10 gr (1 tablespoon) Salt..................10 gr (1 tablespoon) Vegetable oil ..80 gr (3 tbsp) Butter ..............30 gr Egg...................1 pc Filling: cheese ............ 500 gr cheese lightly salted ...400 gr Egg...................1 PC Butter ..............20 gr For sprinkling Cheese mix ENJOY YOUR MEAL!!! * :مكونات (كوب.........................(200 مل (الحليب .......... 400 مل ( 2 أكواب ماء...................... ..200 غرام خميرة جافة ......................... 10 غرام (طحين............ ..1 كجم (5 أكواب (السكر....... .10 غرام ( ملعقة كبيرة (ملح......... 10 غرام ( ملعقة كبيرة (زيت نباتي.... 80 غرام (3 ملاعق كبيرة زبدة ........................ 30 غرام بيضة.......................... قطعة 1 حشوة جبنة سولوجوني .................. 500 غرام جبنة مملحة قليلاً................... 400 غرام بيضة....................... قطعة 1 زبدة .................... 20 غرام للرش خلطة الجبن شهية طيبة * Ingredientes: 1 taza.................... (200ml) Leche.....................400 ml (2 tazas) Agua......................200 gr(1 vaso) Levadura seca......10 gr (1 cucharada) Harina...................1 kg(5 tazas) Azúcar .................10 gr (1 cucharada) Sal ........................10 gr (1 cucharada) Aceite vegetal......80 gr Mantequilla..........30 gr Huevo...................1 pieza Relleno Queso suluguni......500 gr Queso daguestán ligeramente salado....400 gr Huevo.....................1 ud. Mantequilla...........20 gr para rociar mezcla de queso BUEN PROVECHO !!! * Zutaten: 1 Coupe..................(200 ml) Mëllech ...................400 ml (2 Tassen) Waasser .................200 gr (1 Glas) Dréchen Hef............10 gr (1 EL) Miel..........................1 kg (5 Tassen) Zocker ....................10 g (1 EL) Salz .........................10 g (1 EL) Geméis Ueleg..........80 gr Botter.......................30 gr Eier .........................1 Stk Fëllung Suluguni Kéis.........500 gr Dagestan Kéis liicht gesalzt....400 gr Eier.........................1 Stk Botter.....................20 gr Fir ze sprëtzen Kéis Mëschung GUDDEN APPETIT !!! #Хачапури #Хачапури_мегрельские #Хачапури_аджарские #Хачапури_грузинские #Грузинская_кухня #Хачапури_с_сыром #Мягкие_хачапури #Пирог_с_сыром #Вкусная_еда #Идеальный_завтрак_грузин #Идеальное_тесто_для_пирогов #Дрожжевое_тесто #вкусная_еда_с_Хадиджей_хачапури_по_аджарски #хачапури_по_мегрельски #быстрый_сытый_ужин #обед #популярные_блюда #праздничные_блюда #блюда_на_стол #грузинская_кухня #национальные_блюда #ужин_с_сыром #кавказская_кухня #нежнейшие_хачапури #изумительные_хачапури #как_приготовить_сдобное_тесто #грузинские_хачапури_как_в_ресторане #рецепт #еда #кухня

Легендарный грузинский КУЧМАЧИ/კუჭმაჭი! Блюдо из куриных потрохов.

148891
9965
465
00:12:19
24.09.2022

Легендарный грузинский КУЧМАЧИ/კუჭმაჭი! Блюдо из куриных потрохов. ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 Ингредиенты: ➊ Куриные сердца - 500 г ➋ Куриная печень - 500 г ➌ Куриные желудочки - 500 г ➍ Лук - 700 г ➎ Чеснок - 7 зубчиков ➏ Кинза - 50 г ➐ Вино белое сухое - 250-300 мл ➑ Паприка - 1 ст.л. ➒ Молотый кориандр - 2 ч.л. ❿ Уцхо сунели (пажитник голубой) - 2 ч.л. ➊➊ Кондари (чабер) - 2 ч.л. ➊➋ Перец острый молотый - 1 ч.л. ➊➌ Имеретинский шафран - 2 ч.л. ➊➍ Гранат - 1 шт. ➊➎ Растительное масло: 100 - 150 мл 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 00:00 кумчачное начало 00:51 ингредиенты 01:07 нарезаем потроха 01:27 как варить субпродукты 02:25 про сковороду 03:22 поджариваем 03:55 шинкуем и жарим лук 04:41 нарезаем зелень и чистим гранат 06:30 наливаем вино 07:35 добавляем специи 08:43 отправляем зелень и чеснок 09:16 сервировка 09:42 дегусташвили 11:25 неудачные дубли 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 #кучмачи#грузинскаякухня

ЧАДИ (МЧАДИ) , ЧВИШТАРИ КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ! ТРИ ВАРИАНТА . Можно есть вместо хлеба

362460
20027
1653
00:13:18
17.07.2018

Мчади — блюдо из грузинской кухни — лепешки, которые готовят из кукурузной муки. Приготовить мчади очень быстро сможет любой начинающий повар. Рецепт приготовления очень простой и их не занимает много времени. Чтобы приготовить это блюдо грузинской кухни вам понадобится всего лишь кукурузная мука, вода и соль. В этом видео рецепте предлагаю 3 вида приготовления мчади: 1. Традиционный, классический - где всего лишь 3 компонента - кукурузная мука, вода и соль. 2. Мчади со сливками. 3. Мчади под названием Чвиштари, где наряду с кукурузной мукой основным ингредиентом явлаяется и сыр, что придает особый вкус этому типу мчади. Основной характеристикой всех трех видов этих лепёшек является простота и быстрота приготовления, и конечно же - вкус. Итак, сегодняшняя тема Мчади. 3 вида 3 вкуса кукурузныx лепёшек. Кому понравится - НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И ЛАЙКНУТЬ! #На_кухне_у_Мери #Мчади #Грузинская_кухня ИНГРЕДИЕНТЫ 1.МЧАДИ В ДУХОВКЕ: (разогретая на 200 градусов , на 25 минут ) КУКУРУЗНАЯ МУКА - 300 гр. МАЦОНИ (КЕФИР) - 150 гр. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 0,5 кофейной ложки 2. МЧАДИ НА СКОВОРОДЕ КУКУРУЗНАЯ МУКА - 300 Гр. СЛИВКИ - 150 Гр. ВОДА - ЕСЛИ ПОНАДОБИТСЯ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 1 КОФЕЙНАЯ ЧАШКА 3.ЧВИШТАРИ (МИНГРЕЛЬСКИЙ МЧАДИ): КУКУРУЗНАЯ МУКА - 300 Гр. СУЛУГУНИ - 300 Гр. ЯЙЦО - 1 Шт. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА - 0,5 Стак. СМЕТАНА - 0,5 Стакана СОЛЬ - ПО ВКУСУ INGREDIENTS 1.MCHADI IN THE OVEN: (heated by 200 degrees, for 25 minutes) CORN FLOUR - 300 gr. MACONI (KEFIR) - 150 gr. BAKING POWDER - 0.5 coffee spoon 2. MCHADI IN A FAN CORN FLOUR - 300 gr. CREAM - 150 gr. WATER - IF YOU NEED SUNFLOWER OIL - 1 COFFEE CUP 3.CHVISHTARI (MINGREL MCHADI): CORN FLOUR - 300 gr. SULUGUNI - 300 gr. EGG - 1 pc. MINERAL WATER - 0.5 glass SOUR CREAM - 0.5 cups SALT TO TASTE More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍

ЛЮБИМОЕ БЛЮДО СТАЛИНА "ГУРУЛИ" ! ПАЛЬЧИКИ ОБГЛОДАЕШЬ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.

181678
2527
418
00:02:55
28.02.2020

Всем привет! Сегодня мы приготовим любимое блюдо Сталин Иосифа Виссарионовича. А как мы знаем из истории ,он тот еще гурман! Основа нашего блюда это окорочка и бедрышки без кожи! немного пряностей ,мужской силы в виде имбиря и воинственного граната кисло сладкого свежего граната, который никого не оставит равнодушным и вы еще не раз будете стоять возле плиты чтобы накормить близких и гостей. Да кстати , подача нашего Гурули как в ресторане ! И вы в этом убедитесь буквально через мгновение! Меньше слов больше дело ! Для приготовления нам потребуются некоторые продукты: Бедрышки куриные 2шт Ножки куриные 6шт С.Масло 2 ст.л Р.Масло 2 ст.л Р.Лук 2шт Чеснок 5 зуб Имбирь 1 ст.л (тертый) Корица 1 ч.л Хмели сунели 1 ч.л Кинза 20г Вино 250мл (красное сухое) Гранат 1/2 (свежий) Грецкий орех 100г (измельченный) Чили острый 1шт. Гвоздика 6шт Соль 1/2 ч.л и хорошее настроение !)Приступаем! Так же хочу поделится рецептом ТЕФТЕЛИ ПО КАРЕЛЬСКИ ссылка ниже 🤍 По всем взаимовыгодным предложениям вы найдете меня ниже ОДНОКЛАССНИКИ 🤍 КОНТАКТ 🤍 Facebook 🤍 Друзья не забывайте подписываться на канал и ставить лайки если понравились рецепты! а также делитесь видео с друзьями и пишите в комментариях что бы вы хотели приготовить и мы обязательно приготовим!) До скорых встреч и приятного аппетита!) Ждем вас на канале ГуТ ФуД! #ГУРУЛИ #ГРУЗИНСКАЯКУХНЯ #КУРИЦАЖАРЕНАЯ

ЧАХОХБИЛИ: ОДНО ИЗ САМЫХ ЛУЧШИХ ГРУЗИНСКИХ БЛЮД! ჩახოხბილი Chakhokhbili блюда из дичи

138372
8506
631
00:17:40
23.09.2021

Чахохбили ჩახოხბილი - старинное грузинское, очень популярное в Грузии блюдо, в которое невозможно не влюбиться, как только попробуйте. Само название - разгадка его просихождения: слово "Хохоби" (ხოხობი) на грузинском языке означает фазан, так что это блюдо изначально готовилось из дичи, в этом случае, из фазана, но со временем, по понятным причинам, его приготовление перенеслось на курицу. Чахохбили ჩახოხბილი - это вкуснейшее тушенное в винном соусе куриное мясо с луком и в томатном соусе, но и конечно же с зеленью и грузинскими "чудо-специями". Из за незабываемого вкуса Чахохбили, оно твердо укоренилось в списке любимых блюд в нашей семье, так что не поленитесь, приготовьте Чахохбили и уверяю вас - оно несомненно войдет в "золотую копилку" и вашей семьи. ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица - 1,5 кг. Лук - 500 гр. Помидоры - 500 гр. Масло сливочное - 100 гр. Вино (белое) - 150 мл.л. Вода - 150 мл.л. Кинза - 1 пучок. Петрушка - немного. Острый перец - 2 стручка. Чеснок - 2 зубчика. Сухие семена кинзы - 1 чайная ложка. Хмели сунели - 1 чайная ложка. Соль - по вкусу. INGREDIENTS: Chicken - 1.5 kg. Onions - 500 gr. Tomatoes - 500 gr. Butter - 100 gr. Wine (white) - 150 ml l. Water - 150 ml l. Cilantro - 1 bunch. Parsley - a little. Hot pepper - 2 pods. Garlic - 2 cloves. Dry cilantro seeds - 1 teaspoon. Hops suneli - 1 teaspoon. Salt to taste. INGREDIENTES: Pollo - 1,5 kg. Cebollas - 500 gr. Tomates - 500 gr. Mantequilla - 100 gr. Vino (blanco) - 150 ml l. Agua - 150 ml l. Cilantro - 1 manojo. Perejil - un poco. Pimiento picante - 2 vainas. Ajo - 2 dientes. Semillas de cilantro secas - 1 cucharadita. "Jmeli suneli" - 1 cucharadita. Sal al gusto. Ссылки о которых говорила в видео Чахохбили: 🤍 Помидоровый обед: 🤍 Хмели сунели: 🤍 Мчади: 🤍 #На_кухне_у_Мери #чахохбили #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленную музыкальную композицию "Гелино" СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍 500к подписчиков georgian cuisine georgian food спасибо что вы со мной блюда из дичи чахохбили из курицы на кухне у мери

Сациви из курицы. Закуска как в грузинском ресторане. Грузинская кухня.

51222
680
10
00:00:35
14.03.2021

Сациви - знаменитый соус грузинской кухни. Так уж сложилось, что именно сациви называется блюдо из филе курицы, залитое этим вкуснейшим ореховым соусом. Измельченные грецкие орехи с пряностями и специями делают это блюдо неповторимым. В праздники и будни сациви с курицей всегда будет желанным на вашем столе. Подписываетесь на меня 🤍alenka.krasnodar и будем готовить вместе 👩‍🍳🍕🍜🥮🌮🌯🥘🍳 Если вам понравился мой рецепт, поделитесь им со своими друзьями 🥰 Сохраняйте рецепт в закладки и ставьте лайк❤️❤️❤️ В комментариях если не сложно, поставьте смайлик 🥰😘🥰 Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения😘😘😘 Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, нажмите на колокольчик и получайте самые новые рецепты первыми. Мы всегда рады вашим мнениям и комментариям. Ингредиенты: Для приготовления соуса: Кинза - 30 г Чеснок - 6 зубчиков Грецкие орехи - 400 г Лук репчатый - 2 шт. Шафран - 2 ч.л. Уцхо- сунели - 1 ч.л. Чили перец молотый - 1 ч.л. Черный молотый перец - 1/2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Куриный бульон - 400 мл Для приготовления курицы и бульона: Курица - 1,5 кг. Лук - 1 шт Чеснок- 5 зубчиков Кинза - 10 г Черный перец горошком - 1 ч.л. Морковь - 1 шт Вода - 2,5 л Соль - 1 ч.л. Попробуйте приготовить и делитесь результатом. Спасибо за лайк. #alenkakrasnodar #еда #едаялюблютебя #food #вкусняшки #рецепты #учусьготовить #рецепт #быстрыйрецепт #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовимдомаслюбовью #shorts #фудблогер #фудблог #быстроивкусно #вкусноибыстро #видеорецепт #meat #сациви

ЧИХИРТМА - бесподобный грузинский суп!

588653
32714
1448
00:13:54
07.09.2022

ЧИХИРТМА - бесподобный грузинский суп! ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 🍗🧅🍗🧅🍗🧅 Ингредиенты: ➊ Курица - 1.5 - 2 кг ➋ Лук - 4 средние ➌ Сливочное масло - 30 г ➍ Мука - 2 ст.л. ➎ Сушеная мята - 1 ч.л. ➏ Яйца - 4 - 5 шт. ➐ Винный уксус - 2 ст.л. ➑ Кинза - 15-20 г ➒ Вода - 2-2,5 л (в зависимости от размера курицы) ❿ Черный перец - по вкусу ➊➊ Красный молотый перец - по вкусу 🍗🧅🍗🧅🍗🧅 00:00 - долгожданный рецепт :) 00:50 - секреты про бульон 03:08 - пассеруем лук 06:06 - снимаем мясо с курицы 06:48 - важный момент про яйца 08:19 - добавляем зажарку 08:56 - про кинзу 09:49 - очень, очень, очень важный момент 11:21- про подачу блюда 12:10 - дегусташвили

ПИТА С РАЗНЫМИ ВКУСНЕЙШИМИ НАЧИНКАМИ В КАРМАШКАХ . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . Pita პიტა შიგთავსებით

61526
4253
461
00:20:55
14.08.2020

Сегодняшнее видео – своеобразная лепешка, под названием Пита, которая имеет очень древние исторические корни и используется во многих национальных кухнях, особенно, на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока. Это своеобразие заключается в том, что водяной пар, образующийся в тесте при выпечке питы, скапливается в пузыре в центре лепёшки, отделяя слои теста. Лепешки выпекайте на самой максимальной температуре, какая у вашей духовки. У моей 230 градусов. Таким образом, внутри лепёшки образуется «кармашек», который можно открыть, надрезав край питы острым ножом или кухонными ножницами, и в нем можно положить начинки разного типа, салаты или мясо. Имея на столе многообразие начинок, каждый может сделать свой вариант по усмотрению или вкусу. Так что, получается очень вкусное и забавное блюдо, который удовлетворит все вкусы. Так что - делайте, успех у вас будет гарантирован! ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода (теплая) – 300 мл.л. Мука – 500 гр. Соль – 1 чайн.л. Масло растительное – 3 стол.л. Дрожжи сухие – 7 гр. ( или 20 живых) Сахар – 0,5 чайн.л. INGREDIENTS: Water (warm) - 300 ml l. Flour - 500 gr. Salt - 1 tsp. Vegetable oil - 3 tablespoons l Dry yeast - 7 gr. (or 20 live) Sugar - 0.5 tsp. INGREDIENTES: Agua (tibia) - 300 ml l. Harina - 500 gr. Sal - 1 cucharadita. Aceite vegetal - 3 cucharadas l Levadura seca - 7 gr. (o 20 en vivo) Azúcar - 0.5 cucharaditas. #На_кухне_у_Мери #Пита #Грузинская_кухня Ссылки моих рецептов которые в видео использую Кетчуп 🤍 Шаурма или донер кебаб 🤍 Грузинский кабаб 🤍 СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍

ЧАШУШУЛИ С ГРИБАМИ: НЕОБЫЧНО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! ჩაშუშული Грузинская кухня

26888
2142
312
00:11:18
10.07.2021

Чашушули (по груз. ჩაშუშული)–очень популярное, широко известное блюдо грузинской кухни из говядины или телятины, тушеной в томатном соусе со специями и травами. Мясо для приготовления чашушули по-грузински должно быть сочным и мягким, что достигается тушением мяса до определенного состояния. Именно на жтом и основывается само нзавание Чашушули ჩაშუშული, что означает «тушенное». Но сегодня я предлагаю вам другую альтернативу этого незабываемого вкуса блюда – не с мясом, а с грибами, кон кретно, с грибами под названием Вёшенки. Готовится этот вид чашушули довольно просто, без заморочек, и получается очень вкусное и красивое блюдо. Подается же оно обычно без гарнира вместе с лепешками, которые принято макать в соус из блюда. Попробуйте приготовить чашушули по-грузински по нашему рецепту и вы навсегда останетесь поклонником этого сочного, с богатым вкусом и ароматом блюда! ИНГРЕДИЕНТЫ: Грибы Вёшенки – 500 гр. Лук – 2 головки. Помидоры – 3 шт. (крупные). Стручковый перец - по вкусу. Сладкий перец – зеленый и красный – по 1 шт. Петрушка – 1 пучок. Кинза – 1 пучок. Чеснок – 1 зубчик. Масло растительное – сколько потребуется. Соль – по вкусу. INGREDIENTES: Hongos ostra - 500 gr. Cebollas - 2 cabezas. Tomates - 3 piezas (grande). Pimiento al gusto. Pimientos dulces - verdes y rojos - 1 ud. Perejil - 1 manojo. Cilantro - 1 manojo. Ajo - 1 diente. Aceite vegetal, según sea necesario. Sal al gusto. INGREDIENTES: Hongos ostra - 500 gr. Cebollas - 2 cabezas. Tomates - 3 piezas (grande). Pimiento al gusto. Pimientos dulces - verdes y rojos - 1 ud. Perejil - 1 manojo. Cilantro - 1 manojo. Ajo - 1 diente. Aceite vegetal, según sea necesario. Sal al gusto. Ссылка ЧАШУШУЛИ С МЯСОМ 🤍 #На_кухне_у_Мери #чашушули_с_грибами #Грузинская_кухня Ссылка на сайт автоклава компании Домашний стандарт: 🤍 СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленную музыкальную композицию "Гелино" (невестка). СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍

СУП ИЗ МАЦОНИ: ДИЕТИЧЕСКИЙ ПОЛЕЗНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ მაწვნის სუპი MATZON SOUP

137328
7653
770
00:20:42
20.08.2020

Что может быть лучше освежающего, бодрящего, свежего супа? А есть ли такой, который еще и диетический? Да, друзья, есть такое дело! Это - очень вкусный, полезный, грузинский суп - суп из мацони (по-груз. მაწვნის სუპი), который можно есть и в холодном виде - летом, конечно, и в горячем виде - зимой, или в холодную погоду. Полный витаминами от разной зелени, этот суп - не только отличное средство, чтобы утолить голод во время диеты, но и для того, чтобы набраться энергии, а во время простуды - наличие в нем чеснока позитивно подействует на ваш организм, ведь чеснок - своего рода натуральный антибиотик, а кто страдает болезнями желудка - мацони очень благоприятно воздействует на него. Так что, исходя из всех этих характеристик, в копилочке ваших рецептов этот суп займет свое прочное место. Если, конечно, раз сделаете! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мацони - 1л. Вода (холодная) - 1 л. Яйцо - 2 шт. Рис - 2 столовой ложки. Мука пшеничная - 2 стол.л. Соль - по вкусу. Лук репчатый - 2 шт. Растительное масло - 2-3 стол.л. Сливочное масло - 50 гр. Чеснок - несколько зубчиков. ЗЕЛЕНЬ: Кинза - 1 пучок. Петрушка - 1 пучок. Зеленый лук - 1 пучок. Мята - 1 пучок. Укроп - 1.пучок. INGREDIENTS: Matsoni - 1l. Water (cold) - 1 liter. Egg - 2 pcs. Rice - 2 tablespoons. Wheat flour - 2 tablespoons l Salt to taste. Bulb onions - 2 pcs. Vegetable oil - 2-3 tablespoons l Butter - 50 gr. Garlic - a few cloves. GREENS: Cilantro - 1 bunch. Parsley - 1 bunch. Green onions - 1 bunch. Mint - 1 bunch. Dill - 1 bunch. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels INGREDIENTES: Matsoni - 1l. Agua (fría) - 1 litro. Huevo - 2 piezas Arroz - 2 cucharadas. Harina de trigo - 2 cucharadas l Sal al gusto. Cebollas de bulbo - 2 piezas Aceite vegetal - 2-3 cucharadas. L Mantequilla - 50 gr. Ajo - algunos dientes. VERDURAS: Cilantro - 1 manojo. Perejil - 1 manojo. Cebollas verdes - 1 manojo. Menta - 1 manojo. Eneldo - 1 manojo. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #СупИзМацони #Грузинская_кухня Ссылка мацони 🤍 Следите за моими новостями и в: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 Ссылка видеоклипа собственной музыкальной инструментальной композиции "Эпифании" моего старшего сына: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍

Восхитителное блюдо - Чашушули Невероятно вкусно. Грузинская кухня

27872
883
28
00:03:17
26.09.2022

Растительное масло 30-40 мл Сливочное масло 50 г Мясо 500г Лук 2-3 шт Сладкий перец 2-3 шт Помидор 3-4 шт Томатная паста 1 с.л Вода 1 л. Соль, специи по вкусу 5 зуб.чеснока Кинза

АДЖИКА С ОРЕХАМИ И ИЗ СУХОГО КРАСНОГО ПЕРЦА . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. აჯიკა ნიგვზით Ajika

126390
8102
562
00:09:39
03.04.2019

Aджи́ка (абх. аџьыка, груз. აჯიკა) - всемирно известная, острая пастообразная приправа, которую так любят все любители острой еды. Многие хозяйки, как в Грузии, так и в других странах, готовят эту приправу на своих кухнях и угощают домашних и гостей. А вот что означает это слово – наверное, знают не все. Оно означает «соль». Аджика - очень универсальная приправа и широко используется как ароматная и острая добавка ко многим блюдам. Причем, это относится не только к мясу или рыбе, но и к супам, блюдам, приготовленным из овощей и макаронных изделий. Привычнее всего аджика, приготовленная из свежих овощей. С орехами нельзя долго хранить. Поэтому я всем рекомендую сделать саму аджику заранее, , и когда нужно с орехами просто в свежем воде добавлять. Но есть еще и так называемая «сухая аджика». Этот продукт используется в сухом виде, добавляется при приготовлении в жидкие блюда. О том, как приготовить эту сухую специю, как хранить и разводить, я буду рассказывать в моем новом видео. Но сначала – об ингредиентах: ИНГРЕДИЕНТЫ : Сухой перец - 200 гр. Чеснок - 200 гр. Соль - 3 чайн. ложки Кореандр - 2 чайн. ложки Уцхо сунели (Голубой пожитник) - 1 чайн. ложка Имеретинский шафран (Бархатцы) - 1 чайн. ложка Орехи грецкие - 200 гр. INGREDIENTS : Dry pepper - 200 gr. Garlic - 200 gr. Salt - 3 tsp spoons Coreander - 2 teas. spoons Utskho suneli (Blue Harvester) - 1 tea a spoon Imeretian saffron (Marigolds) - 1 tea a spoon Walnuts - 200 gr. INGREDIENTES: Pimiento seco - 200 gr. Ajo - 200 gr. Sal - 3 cucharaditas cucharas Coreander - 2 tés. cucharas Utskho suneli (cosechadora azul) - 1 té una cuchara Azafrán Imeretiano (Marigolds) - 1 té una cuchara Nueces - 200 gr. #На_кухне_у_Мери #АджикаСОрехами #Грузинская_кухня Все другие заготовки на зиму можете найти в этом плейлисте, нажимая на эту ссылку откроятся все видео заготовок на зиму, нажимайте сюда: 🤍 Все о перце как правильно сушить и хранить перец : 🤍 Все типы аджики: 🤍 Аджика настоящая Аджика: 🤍 Аджика из сухого перца с орехами: 🤍 Сухая аджика из красного перца: 🤍 Аджика из зеленого перца: 🤍 СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍

Грузинский "Надуги" (Рикотта ) ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . ნადუღის მომზადება Georgian Quark Nadugi

61555
3363
271
00:04:30
20.08.2019

Сегодня предлагаю еще одно видео на тему грузинских молочных продуктов, снятых во время моего короткого пребывания в Грузии, и на этот раз покажу, как сделать грузинсксий "Надуги", то же самое под названием Рикотта. Приготовление этого продукта требует лишь одного: наличие сыворотки, полученной от приготовления сыра. Остальное - смотрите в моем видео. Все легко и просто! #На_кухне_у_Мери #НадугиРикотта #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍

Ленивый хачапури на сковороде/Грузинская кухня/Быстро и очень вкусно🙏

63050
1799
6
00:01:00
03.01.2022

Сказать СПАСИБО ❤️ можно: - поставив лайк 👍 и написав комментарий 🤗 ❤️ Вы можете поддержать канал, перечислив небольшую сумму: - 5469980422755575 (сбер) с пометкой «на поддержку канала»

ТБИЛИСИ | от старого города до современных районов | грузинская кухня

1409
117
37
00:16:01
02.05.2023

В этом видео предлагаю присоединиться к моему путешествию в Тбилиси, расскажу, где остановиться, где погулять и где покушать. Я расскажу вам о своих прогулках по старым и современным районам Тбилиси. Вы увидите красивые улочки Старого Города, посетите современный район и узнаете больше о их истории. Кроме того, я поделюсь с вами лучшими местами, где можно попробовать вкуснейшую грузинскую кухню и попробовать блюда, которые не оставят вас равнодушными. Но это еще не все! Я также покажу вам некоторые неизвестные места с вкусным кофе. Не упустите возможность узнать больше о Тбилиси, присоединяйтесь к моему путешествию! Спасибо за просмотр и поддержку! Не забудьте поставить лайк, подписаться на канал и включить уведомления о выходе новых видео. ➡️ Спонсировать мой канал 🤍 ➡️ Подписаться на меня в Инстаграм 🤍 ➡️ Видео на дрон снимает Алексей 🤍 ➡️ Рекомендую посмотреть другие мои видео из путешествий Валенсия за 2 дня 🤍 Португалия на кемпере 🤍 Лиссабон за 3 дня 🤍 ➡️ Таймкоды 0:00 Интро 0:36 Проспект Шота Руставели 1:51 Район Сололаки 2:48 Живем в Фабрике 3:19 Прогулка по рекомендациям chat GPT 7:08 Дезертирский рынок 8:05 Нерекламная пауза 9:22 Район Ваке 12:38 Вкусный кофе в Тбилиси 13:28 Грузинская кухня 15:48 Пока! #Тбилиси #Грузия #путешествие

НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ! СИМФОНИЯ ВКУСОВ!!

2889352
78320
3647
00:08:52
25.04.2020

Чахохбили из курицы - великолепное грузинское блюдо легкое в приготовлении и убойное по вкусу! #чахохбилиизкурицы, #чахохбили, #грузинскаякухня Ингредиенты: Курица - 1 шт. Репчатый лук - 800 гр. Томатное пюре - 600 гр. Томатная паста - 2 ст.л. Чеснок - 3-4 зубчика Кинза - 100 гр. Сушеный базилик - 5 гр. Уцхо сунели - 1 ч.л. с верхом Кориандр - 1 ч.л. с верхом Сахар - 1 ст.л. Вода - 150 гр. Соль Острый перец Черный молотый перец Готовить 40-45 минут под крышкой на среднем огне - 🤍

Хинкали в Камбодже / Вкусно или не вкусно / Грузинская кухня повсюду

1063
71
52
00:10:06
18.05.2023

Наша Аня оказалась в Камбодже и соскучилась по кавказской кухне. А там есть грузинский ресторан. Сходила, проверила, показываем всем нам! Как найти этот ресторан: 🤍 Обзор вкусных мест в Тбилиси: 🤍 Обзор вкусного грузинского ресторана в Мск: 🤍 Обзор вкусного грузинского бара в Мск: 🤍 Обзоры ресторанов и фаст фуда! Мало фуд блогеров могут похвастаться такой географией обзоров еды по Миру!

Лобио из консервированной фасоли. Восхитительное грузинское блюдо из фасоли.

446958
25417
821
00:16:24
26.01.2023

Лобио из консервированной фасоли. Восхитительное грузинское блюдо из фасоли. ➠ Boosty - 🤍 ➠ Patreon - 🤍 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 Еще рецепты лобио 🤍 Лобио с орехами 🤍 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 Ингредиенты: ➊ Фасоль консервированная - 660 г ➋ Лук - 2 шт ➌ Грецкие орехи - 100 г ➍ Чеснок - 5 зуб. ➎ Томатная паста - 3 ч.л. ➏ Чабер - 1/2 ч.л. ➐ Кориандр - 1 ч.л. ➑ Сладкая красная паприка - 1 ч.л. ➒ Хмели сунели - 2 ч.л. (если нет можно добавить аджику) ❿ Кинза - 20 г ➊➊ Петрушка - 20 г ➊➋ Перец чили - 1 шт. ➊➌ Винный уксус - 3-4 ст.л. ➊➍ Соль - по вкусу ➊➎ Сахар - по вкусу ➊➏ Растительное масло Для маринованного лука: ➊ Лук - 3-4 шт. ➋ Сок 1 лимона ➌ Сахар - 1 ч.л. ➍ Соль - 1/2 ч.л. 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 00:00 - начало 01:40 - маринуем лук 02:48 - приступаем к лобио 03:34 - нарезаем и поджариваем лук 05:54 - перемалываем орехи и чеснок 06:30 - нарезаем зелень и перец 07:21 - добавляем томатную пасту 08:17 - специи 09:20 - уксус 10:12 - добавляем фасоль 10:36 - "некоторые спрашивают: почему что не блюдо, то классное?" 11:20 - отправляем в блюдо орехи, зелень и перец 12:37 - сервировка блюда 13:24 - дегусташвили 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 #лобио#лобиопогрузински#фасоль

ХМЕЛИ СУНЕЛИ - ИЗ КАКИХ ПРЯННОСТЕЙ СОСТОИТ? ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.ხმელი სუნელის მომზადება Кhmeli Suneli

318697
19063
1001
00:06:53
10.09.2019

Хмели сунели (груз. ხმელი სუნელი - «хмели» - сухой, «сунели» - пряность, приправа) – своеобразный символ вкуса и аромата Грузинской кухни, которая немыслима без этой знаменитой приправы. Её насыщенный аромат и вкус подходят практически к любым блюдам, поэтому неудивительно, что интерес к этой приправе очень велик во всем мире. Есть разные версии этой знаменитой пряности, исходя из ингредиентов. Есть из 12, а так же из 7 или 6 пряных трав. Какую версию выбрать? Тут свое слово играет индивидуальный подход ко всем блюдам, знать вкусовые свойства определенных ингредиентов и подбирать максимально подходящие. Можно не усложнять тему и решить вопрос более упрощенной, но удачной для большинства блюд версией, с которой и хочу познакомить вас сегодня. Мой вариант Хмели сунели имеет свои привилегии: прост в приготовлении, состоит из всего лишь 3-х пряностей и можно использовать фактически в большинстве блюдах, как базовую приправу и в соответствии с вашим усмотрением, вкусовых претензий, добавить то или иную приправу или приправы. Ингредиенты моей версии Хмели сунели: Молотый кориандр («киндза» - 0,5 чайн.л. Имеретинский шафран (цветки Бархатцев) – 0,5 чайн.л. Уцхо сунели (Голубой пажитник) – 1 чайн.л. используются семена из бобов пажитника Ingredients for my version of Khmeli suneli: Ground coriander ("cilantro" - 0.5 tsp. Imeretian saffron (Marigold flowers) - 0.5 tsp. Utskho suneli (Blue fenugreek) - 1 tsp. fenugreek seeds are used Ingredientes para mi versión de Khmeli suneli: Cilantro molido ("cilantro" - 0.5 cucharaditas. Azafrán iméretiano (flores de caléndula) - 0.5 cucharaditas. Utskho suneli (fenogreco azul) - 1 cucharadita. se utilizan semillas de fenogreco #На_кухне_у_Мери #ХмелиСунели #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍

ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ХАРЧО. MEGRELIAN KHARCHO.

3307
436
40
00:15:30
19.05.2023

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: СБЕРМЕГАМАРКЕТ 🤍 ЯНДЕКС МАРКЕТ 🤍 , ОЗОН 🤍 и ВАЙЛДБЕРРИС 🤍 Сегодня вы узнаете, как приготовить ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ. Рецепт приготовления супа Харчо с курицей и грецким орехом достаточно простой, а с приправой «Шеф Шаров» блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита! ‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼ ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ. Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС! ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. 🤍 #шефшаров #500супов #борщ Мой Telegram-канал 🤍 Мой канал ВКОНТАКТЕ: 🤍 _ Харчо 1. Курица (бедро) 1 кг. 2. Помидоры 5 шт. 3. Репчатый лук 2 шт. 4. Грецкие орехи 150 гр. 5. Болгарский перец 1 шт. 6. Рис 150 гр. 7. Ткемали 1 ст. ПО ВКУСУ: 1. чеснок 2. петрушка 3. соль 4. томатная паста 5. кинза 6. «Перец черный дробленый» Шеф Шаров 7. «Сухие овощи» Шеф Шаров 8. «Аджика» Шеф Шаров 9. «Перец чили» Шеф Шаров КАСТРЮЛЯ – 5 литров ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назад
Что ищут прямо сейчас на
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ vuj vuj yadernoe_oruzhie Игорь Золотовицкий Unifi friske ультра богатый babadzhanyan module bozori 渔人 yonvu UK Visa App bumble beezy реакция серега эксперименты Mix Anime BFI Raspberry Pi Zero W mahakali serial