Breadroom

Breadroom смотреть последние обновления за сегодня на .

【フワフワで美味しい】ソーセージロールとハムチーズパン【中種法】

34865
381
45
00:21:46
04.04.2020

Breadroom室長の福介です ヾ(・_・; 今回はソーセージのパンとハムチーズパン作ってます。 生地は前回のメロンパンと同じ「菓子パン生地」です。 中種法です。 ~配合~ ①中種  強力粉 280g インスタントドライイースト 4g 砂糖  20g 水 156g ②本こね 中種 460g 強力粉 120g インスタントドライイースト 2g 砂糖 28g 塩 4g 全卵 40g 牛乳 60g バター 32g ~作り方~ ①中種を作る(全ての材料をあわせて5分くらい捏ねる) ②中種を発酵させる  動画では冷蔵庫で12時間です。  もしくは2時間~2時間30分室温で発酵させる   ③本捏ね  発酵させた中種と残りの材料(バター以外)をまぜてよく捏ねる   ④生地が滑らかになってきたら(目安10分くらい)バターを入れる ⑤バターを入れよく捏ねる(目安5分くらい) ⑥室温で30分発酵させる ⑦分割 ソーセージは20gと30g     ハムチーズ用は50g ⑧ベンチタイム 30分 ⑨成形  動画を参考に ⑩最終発酵 50分 (40℃設定のオーブンレンジ) ⑪チーズやマヨネーズ、ケチャップなどで仕上げ ⑫180℃で11分~13分焼成 ぜひぜひ作ってみて下さい!! 分からない、出来ないなどありましたらコメント下さいね!! ー他の動画ー メロンパン 🤍 コッペパン 🤍 食パン 🤍

【ほったらかしパン】「1時間で作れるパン」作ってみた

11028
103
7
00:05:52
04.02.2020

Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 今回はずっと気になっていた130万部ヒットの「1時間で作れるパン」作ってみました。 ほんとに簡単なのでパン初心者の方にはもってこいな感じでした。 作りやすいです。

【プレゼントに】3日目もやわらかい食パン【中種法】

44362
550
108
00:10:35
01.05.2021

#食パン #中種法 #ふくすけ Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 今回は1斤型を使ったやわらか~い食パンのご紹介です 柔らかさと美味しさ長持ちなのでプレゼントに最適です ~配合~ ①中種 ・最強力粉 175g(70%) ・砂糖    2g (1%) ・IDY     2g(1%) ・冷たくない水  110g (44%) ②本ごね ・発酵させた中種  289g ・最強力粉  75g(30%) ・IDY     1g(0.5%) ・はちみつ  20g (8%) ・塩      5g (2%) ・冷たくない水 50g (20%) ・バター    20g (8%) ※中種は冷蔵庫で発酵12~24時間くらい(しっかり膨らんでいる状態で使います) ※発酵は1次発酵30℃で30分程度、2次発酵40℃で50分程度(共にオーブンレンジの発酵機能です) ※焼成は180℃で予熱したオーブンレンジで180℃20分焼成 ※窯出し後は素早く製品ショックをします

Bedroom Audio - ใครคนนั้น (Official Audio)

89229118
321744
11567
00:04:02
05.01.2013

🤍 ติดต่องานแสดง คุณ เจ 0891477004 ◣ 🤍 ◣ ดาวโหลดเพลงนี้ได้ที่... 1. iTunes Store 🤍 2. Dtac DEEZER (ฟัง และ โหลดเพลงเก็บไว้ในเครื่องได้ฟรีๆ) 🤍 3. * 492278 กดรหัส 601 (iphone & android จะโหลดได้เฉพาะเสียงรอสาย) หรือ - Dtac & AIS โทร *888 - True โทร 2222 แล้วบอกชื่อเพลงกับพนักงานได้เลย(ทุกเครือข่าย) 4. mp3combo.truelife.com 5. แผ่น CD เพลง Crispy Sound Compilation One หาซื้อได้ที่ร้าน CAP และ Boomerang ทุกสาขาทั่วประเทศ ปล่อยให้วันและคืนรอบตัวหมุนไป ปล่อยให้ความเหงาเข้ามาเป็นเพื่อนในใจ จะแดด จะฝน จะทุกข์ ก็ทน ยิ้มสู้กันไป บนทางอ้างว้างที่ไม่มีผู้ใด บางทีก็ยังสงสัยลึกๆในใจ บางคืนก็เหงาแทบทนไม่ไหว คนหนึ่งของฉันคนนั้นเป็นใคร ก็ยังต้องค้นต้องหากันต่อไป ยังคงรอคอยความรักให้ผ่านเข้ามา ยังคงคอยตามค้นหาครึ่งนึงที่หล่นหาย ยังรอใครคนนั้นแม้ไม่รู้ว่าเป็นใคร ยังเก็บความรักรอให้เธอผ่านมา อยากมีคนจับมือคอยปลอบโยนเมื่อร้อนใจ วันที่ท้อก็อยากมีคนให้ซบไหล่ ค่ำคืนเหน็บหนาวจะกอดเอาไว้แนบกาย กุมมือเธอไว้คงอุ่นไปทั้งหัวใจ บางทีก็ยังสงสัยลึกๆข้างใน บางคืนก็เหงาแทบทนไม่ไหว คนหนึ่งของฉันคนนั้นเป็นใคร ก็ยังต้องค้นต้องหากันต่อไป ยังคงรอคอยความรักให้ผ่านเข้ามา ยังคงคอยตามค้นหาครึ่งนึงที่หล่นหาย ยังรอใครคนนั้นแม้ไม่รู้ว่าเป็นใคร ยังเก็บความรักรอให้เธอผ่านมา ยังคงจะตามค้นหาต่อไป ยังมีจริงๆใช่ไหม สักคนสำหรับฉัน คนที่จะเติมชีวิตครึ่งๆกลางๆ ของฉันให้เต็มสักที รอเพียงใครคนนั้นจะผ่านเข้ามา รอวันที่การค้นหาของฉันถึงจุดหมาย รอเธอคนสุดท้ายที่ฉันยอมมอบทั้งใจ รอใครคนนั้นที่จะรักตลอดไป คำร้อง - กวิน ศิรินาวิน ทำนอง - กวิน ศิรินาวิน เรียบเรียง - กวิน ศิรินาวิน กลอง - ชาคริต เกิดสกุล เบส - สุรภาพ ทองพิลา กีตาร์ - กานต์ สุขอินทร์ , ศิริโรจน์ องค์หัทมงคล คีย์บอร์ด - เจี๊ยบ จารุวิทย์ Vocal - กวิน ศิรินาวิน Backing Vocal - เกล้า Studio9 , Pucco , ป๊อปหลอย , กิ๊บปี้ , อั๋น พิชิต Studio Engineering - Novybossy Mixdown & Master - Steve Fawkes Studio - ๕แยก , GMM ครูเพลง - Audiojiffy Labs คอร์ดเพลงใครคนนั้น 🤍

【ブリオッシュ】シナモンロールの作り方【中種法】

10236
162
42
00:15:08
14.04.2021

#シナモンロール #ブリオッシュ #福介 Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 今回はブリオッシュ生地で作るシナモンロールです。 中種法で捏ね時間短縮+柔らかさ長持ちなレシピです。 サックリ食感がシナモンとバターの風味とコクによく合います( ´∀` ) ~配合~ ①中種 強力粉 120g (70%) 砂糖  1g (0.8%) IDY  1g  (0.8%) 冷たくない水 68g (40%) ②本ごね 強力粉 50g(30%) IDY 1g (0.8%) 砂糖 14g (8%) 塩  3g (2%) 全卵 40g (24%) バター 50g (30%) シナモンフィリング バター 60g 砂糖  30g シナモン 5g アーモンドスライス適量 ・動画で使用しているケース(カップ)はcottaさんの「IFトレー丸 100」です(直径10センチのケース) ・石窯ドーム ER-SD5000 使用 ※中種は冷蔵発酵16~24時間 ※本ごねはバター後入れ ※生地捏ねあがり後は(30℃設定の発酵機能で)発酵30分パンチをしてさらに30分発酵(トータル1時間) ※最終発酵は45分前後(30℃設定のオーブンレンジ発酵機能) ※焼成は190℃で15分前後 Let’s baking!! ( ´∀` )

Inside the Bread Room

98
3
0
00:02:59
29.05.2019

Homemade bread, baked fresh daily. We're proud of our bread team for keeping the tradition & taste alive! 🍞

【中種法】美味しいメロンパンの作り方

53010
571
95
00:23:22
28.03.2020

#メロンパン #中種法 #家で一緒にやってみよう Breadroom室長の福介です ヾ(・_・; 今回は中種法で作るカリッとフワッとメロンパンです。 ~配合~ ①中種 強力粉 140g インスタントドライイースト 2g グラニュー糖 10g 冷たくない水 78g ②本ごね 中種 230g 強力粉 60g インスタントドライイースト 1g グラニュー糖 14g 塩  2g 全卵 20g 牛乳 30g バター 16g ③クッキー生地 薄力粉 100g グラニュー糖 50g 全卵 40g バター 20g 1.①すべての材料を混ぜて粉気がなくなるまで捏ねる 2.①を室温(20℃程度)で2時間∼2時間半発酵させる  冷蔵庫で発酵をとる場合は12時間∼16時間目安 3.③クッキー生地を作る (1)バターを滑らかにする (2)なめらかにしたバターにグラニュー糖を合わせる (3)タマゴを2回に分けてあわせてよく混ぜる (4)ふるった薄力粉をあわせてよく混ぜる (5)乾燥しないようにしてしっかり生地を休ませる 4.②バター以外の材料をよく混ぜてよく捏ねる 5.表面が滑らかになってきたらバターを入れよく捏ねる 6.一次発酵 30分 (20℃前後の環境の場合) 7.パン生地は50g分割 クッキー生地は30g分割  8.ベンチタイム 10分 9.成形 10.最終発酵 30℃設定のオーブンレンジで1時間 11.焼成180℃で12分 ~参考~ ふんわりコッペの作り方 🤍 他のメロンパン動画 🤍 パンの事典「panpedia」編集中 🤍

【老麺法】フランスパン、クープをわるために

34168
421
76
00:25:53
04.04.2021

#フランスパン #老麺法 #福介 Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 家でハード系のパンを焼くときに便利な「老麺法」でバゲット焼きました。 おすすめです( ´∀` ) ~配合~200gバゲット4本分 ①老麺 リスドオル 100g (20%) 冷たくない水 70g (14%) 塩 2g  (0.4%) IDY 1g  (0.2%) ②本ごね 老麺  173g リスドオル 400g (80%) 冷たくない水 280g (56%) 塩 8g  (1.6%) IDY 4g (0.8%) ※()内はベーカーズパーセント ・老麺は5分程混ぜて室温で2~3時間発酵後冷蔵庫で一晩寝かせる ・本ごねは目安15分弱で。 ・本ごね後45分パンチ45分パンチ30分(30℃環境) ・焼成は250℃予熱でスチーム入れ15分程度焼成し210℃に温度を下げ10分前後 ※本ごねの際の生地を残して冷蔵庫で寝かせそれを次の本ごねの際に使用するのが「老麺法」です。老麺は発酵がスムーズに進むのでフランスパンの生地も膨らみやすくクープも割れやすくなります。

【中種法】レーズン食パンの作り方

24218
237
52
00:27:21
27.05.2020

#中種法 #レーズン食パン #福介 Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 今回は中種法の食パン生地をアレンジしてレーズンブレッド作りました。 ふんわりしっとりな食パン生地にレーズンたっぷりめで練りこみましたよ ~配合~ ①中種 強力粉 200g 砂糖 2g IDY 2g 冷たくない水 115g ②本ごね 強力粉 80g 砂糖 20g 塩  6g IDY 2g 牛乳 65g バター(無塩) 18g ③レーズン処理 レーズン 230g ラム酒  18~20g ①と③は前日準備です 中種は冷蔵発酵12~24時間 その他の動画 ~食パン~ 🤍 ~コッペパン~ 🤍 ~フランスパン~ 🤍 パンの事典「panpedia」編集中 🤍

Bedroom Audio - ตัวสำรอง [Official Music Video]

28442265
118897
3763
00:04:46
26.08.2019

“ก็ฉันมันดีสู้ใครเขาไม่ได้ อย่างดีก็เป็นตัวสำรองตอนเธอไม่มีใคร” Digital Download & Streaming Apple Music : 🤍 iTunes : 🤍 Spotify : 🤍 JOOX : 🤍 Qikplay : 🤍 TrueID Music : 🤍 Bedroom Audio - ตัวสำรอง Vocal - กวิน ศิรินาวิน Bass - สุรภาพ ทองพิลา Guitar - กานต์ สุขอินทร์ Drum - ชาคริต เกิดสกุล Producer - Bedroom Audio Executive Producer - โป โปษยะนุกูล Lyrics - กวิน ศิรินาวิน Melodies - กวิน ศิรินาวิน Arranged - Bedroom Audio Drum Director - พีระ วรวิทยาธร Backing Vocals - กานต์ สุขอินทร์, ชาคริต เกิดสกุล, นาโอมิ นิชิยาม่า Recording Engineer - Bedroom Audio Studio Technicians - พงษ์พัฒน์ แสงอุทัย , ภควัต นิจสุนกิจ , เจษฎา พวงสุวรรณ , ชญานนท์ พิณทอง Recording Studio - Three Dogs Studio, Editors - ชาคริต เกิดสกุล , กวิน ศิรินาวิน Mixing Engineer - AudioJiffy Labs Mixing Studio - AudioJiffy's Studio Mastering Engineer - AudioJiffy Labs Mastering Studio - AudioJiffy's Studio Lyrics พอเจ็บก็กลับมา แค่เพียงให้ลืมน้ำตา แค่ตอนเธออ่อนล้า ต้องการที่พักใจ ไม่เคยจะมองเห็น ไม่อยู่ในสายตา ไม่ใช่คนที่เธอหา ไม่มีเหมือนใครๆ อยู่ที่ตรงนี้ แค่อยู่รอเสียใจ อยู่รอเธอจากไป เมื่อเธอพบคนใหม่ ทุ่มเทเท่าไร ให้เห็นใจ ยิ่งเจ็บไปเท่านั้น ก็ฉันมันดีสู้ใครเขาไม่ได้ อย่างดีก็เป็นตัวสำรองตอนเธอไม่มีใคร พอเขาเข้ามาเปลี่ยนใจเธอก็ไป * พอเจ็บก็กลับมา แค่เพียงให้ลืมน้ำตา แค่ตอนเธออ่อนล้า ต้องการที่พักใจ พอเบื่อก็เดินออกไป บอกลาทิ้งกันง่ายๆ อย่ากลับมาได้ไหม ถ้ากลับมา เพื่อเดินออกไป (เพื่อรอจากไป) สั่งใจขัดขืนให้ไม่ยอมมันก็ทำไม่ไหว จะฝืนพยายามห้ามใจทำไม่ได้ เบื่อที่จะเป็นตัวสำรอง ทรมานรู้ไหม ถ้าเห็นใจกันก็ลืม ลืมฉันไป (*) ไม่เคยมองเห็นฉันในแววตา ไม่เคยจะสำคัญไม่มีคุณค่า แค่เพียงที่พัก แค่ตัวคั่นเวลา พอเบื่อก็ไปไร้ความหมาย ต้องเจ็บ ต้องช้ำ ซ้ำๆ เท่าไหร่ หรือต้องวอนขอให้เธอเห็นใจ ถ้าไม่เคยคิดว่าฉันนั้นใช่ ก็จบกันไป ไม่ต้องกลับมา #BedroomAudio #ตัวสำรอง ................................. *ติดต่องานโชว์ Line: bec_showbiz คุณกิ๊ฟ : 083-097-8261 I คุณมด : 083-097-8262 *ติดต่องานสปอนเซอร์ คุณเกรียง : 081-812-6680 *ติดต่อเรื่องลิขสิทธิ์เพลง Becteromusic🤍bectero.com

【ホームベーカリーで作る】90分ベーグル

9804
183
23
00:08:18
04.09.2021

#ベーグル#breadroom#ふくすけ breadroom室長のふくすけですヾ(・_・; 今回はHBで作る短時間ベーグルです。 簡単なので是非作ってみて下さいね( ´∀` ) ~配合~ ・強力粉 200g ・砂糖   12g ・塩    3g ・イースト 2g ・牛乳  120g ※HBでの捏ね時間 15分 ※一次発酵なし、最終発酵40℃で20分 ※210℃で15分弱焼成 ※HBはアイリスオーヤマさん、オーブンは東芝石窯ドーム5000 ※cottaパートナーやってます。 🤍

[基本の冷蔵発酵】美味しいカンパーニュの作り方

25728
284
59
00:23:06
21.07.2020

#冷蔵発酵 #カンパーニュ #福介 Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 今回は基本的な冷蔵発酵を使ったハード系パンの代表と言えるカンパーニュを作りました! ~配合~ リスドオル(準強力粉)  200g (100%) インスタントドライイースト  1g (0.5%) 塩   4g (2%) 水   140g (70%) ①粉と水を合わせて粉気がなくなるまで混ぜる(オートリーズ) ②20分間室温で放置 ③塩とインスタントドライイーストをあわせて捏ねる(目安10分くらい) ④室温で30分発酵させる ⑤パンチをする(1回目) ⑥室温で30分発酵させる ⑦パンチをする(2回目) ⑧室温で30分発酵させる ⑨冷蔵庫で16~24時間発酵させる ⑩生地を冷蔵庫から出して復温させる(生地温15℃以上目安) ⑪丸く成形する ⑫ボールに布を敷きライ麦粉もしくはリスドオルをふる ⑬閉じ口を上にして生地をボールに入れる ⑭最終発酵45分~ ⑮300℃に予熱したオーブンでスチーム(加熱水蒸気)を入れて焼成25分~ ※発酵は全て室温(25℃~28℃)でとりました オススメ動画 ~オートリーズについて~ 🤍 ~冷蔵発酵の食パン~ 🤍 ~簡単ちぎりパン~ 🤍

Bread Rolls Recipe - Crispy Monsoon Snack Roll - CookingShooking

2851900
64040
934
00:04:02
01.07.2020

Friends, today let's make my childhood favorite recipe, which I'm sure many of yours is also - Bread Rolls.. Simple, Crispy, Chatpata! Do Subscribe to CookingShooking - 🤍 Bread Rolls Recipe Ingredients: Boiled Potato - 5-7 medium size Onion - 1 chopped Coriander Leaves - 2 - 3 tbsp Green Chilli - 2 chopped Salt - to taste Red Chilli Powder - 1 tsp Chat Masala - 1/2 tsp Bread Slices - 10-12 Oil - to deep fry Kitchen Products I use: Measuring Cup & Spoon Set - 🤍 Kitchen Weight Scale - 🤍 Instant Yeast - 🤍 (500gms, keep frozen in airtight container, will stay good for years) Instant Yeast - 🤍 (small pack) Pizza Screen - 🤍 (3 pack - 6,7,8 inches) Parchment Paper - much better than butter paper, and it is reusable - 🤍 Good NonStick Pan - 🤍 Whipping Cream - 🤍 Oven For Baking - 🤍 (28liter is good enough) Microwave - 🤍 (not good) Website: 🤍 | 🤍 Fb: 🤍 Blog: 🤍

【空焼き】新しい型はまず空焼き

17409
180
12
00:09:02
09.01.2020

#空焼き #食パン型 #福介 こんにちは!Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 新しいケースを買ったらまず空焼きを! 意外と大事です ①150℃で20分焼成 ②熱いうちにショートニング(動画は無塩マーガリン)を塗る ③240℃で20分焼成 ※とにかく火傷に注意! パンの事典「パンペディア」編集中 🤍

【ホームベーカリーで作る】牛乳パン(ちぎりパン風)

38370
456
32
00:06:07
13.08.2021

#ホームベーカリー#牛乳パン#ちぎりパン breadroom室長のふくすけですヾ(・_・; 今回はHBを使った時短パン「牛乳パン(ちぎりパン風)」のご紹介です。 強力粉  180g イースト  3.6g 砂糖    14g 牛乳   135g 塩     3g バター   18g 焼成用強力粉(手粉)  適量 ①バター以外の材料をHBで捏ねる(20分) ②バターを入れて10分捏ねる ③一次発酵 45分(室温) ④1個20gで分割し丸めてケースにつめる(ベンチタイムなし) ⑤最終発酵 30分 (40℃) ⑥粉を表面に振りかけて160℃で予熱したオーブンで12分焼成 ※HBはアイリスオーヤマ製 ※オーブンレンジは東芝石窯ドーム5000シリーズ使用 ※cottaパートナーやってます 動画で使用している丸ケースはこちらで購入しました ・丸トレー 10センチ 🤍

【湯種法】もっちりふんわり!湯種食パンの作り方【食パン】

22856
176
39
00:08:30
28.01.2020

#湯種 #食パン #福介 こんにちはBreadroom室長の福介ですヾ(・_・; もっちりふんわりの湯種製法で食パン作りました。 ポイントは湯種です! ~配合~ (前日仕込み) 湯種  強力粉  50g 熱湯   60g (当日仕込み) 本捏ね 強力粉  200g 砂糖   15g 塩    5g ドライイースト(赤サフ)  3g 脱脂粉乳 5g バター(無塩)  15g 水(冷たくない)   140g   ①熱湯と粉を合わせて湯種を作る ②粗熱がとれたら一晩冷蔵庫で寝かす ③湯種と本ごねの材料(バター以外)をよく混ぜてまとまったら台でよく捏ねる(伸ばしこね) ④生地にツヤが出てきたらバターを入れてまたよく捏ねる ⑤フロアタイム(一次発酵) 30℃で45分 ⑥生地を三等分する(140g前後) ⑦丸めてベンチタイム 15分 ⑧麺棒で棒状に成形、ケースに互い違いにU字詰め ⑨最終発酵 40℃ 45分 ⑩200℃で30分焼成 ※食パンケースはアルスター1斤型を使用 ※オーブンレンジは石窯ドーム ※発酵は石窯ドームの発酵機能 リクエスト、クレーム、ご質問はこちらからも 🤍

What Would We ERASE From Existence... | Room 101

18145
232
84
01:23:50
22.06.2022

We all know 🤍BeardMeatsFood loves a good moan, well we're giving him a chance to erase things from existence this week with this Room 101 special! Adam & 🤍Josh Gudgeon discuss their pet hates and persuade the host to consign those hates to oblivion in Room 101, a location whose name was inspired by the torture room in George Orwell's novel Nineteen Eighty-Four which reputedly contained "the worst thing in the world". 🎧 Full episode available on Spotify, Apple Podcasts etc. 🐦 TWITTER: 🤍 📸 INSTAGRAM: 🤍 🖥 FACEBOOK: 🤍 📱TikTok: 🤍 🎬 JOSH'S CHANNEL: 🤍 🐦 TWITTER: 🤍 📸 INSTAGRAM: 🤍 🧔🏻‍♂️ BEARD'S CHANNEL: 🤍 🐦 TWITTER: 🤍 📸 INSTAGRAM: 🤍 🎙Podcast Produced by Get Your Media: 🤍 #BreakingBreadPodcast #BeardMeatsFood #JoshGudgeon

Breadroom walls

41
3
1
00:00:16
18.01.2022

Uhm my fingers are on holidays I’m not just slacking and not editing no no no. 🤍

【中種法】ふんわりコッペはこう作る!【加糖中種法】

47475
556
91
00:06:12
01.02.2020

#中種法 #コッペパン #福介 Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 今回は中種法の一種で「加糖中種法」という製法でふんわり柔らかなコッペパンを作ってます。 中種法なので時間はかかりますが、ふんわり柔らかで焼いた次の日でも柔らかく食べられます。 ~配合~ 中種 強力粉 140g ドライイースト 2g グラニュー糖  10g 水   78g 本捏ね 強力粉 60g ドライイースト(追いだね) 1g グラニュー糖  14g 塩  2g 脱脂粉乳 4g バター(無塩) 16g 全卵(溶き卵) 30g 水  30g ①中種の材料を粉気がなくなるまでよく混ぜます ②中種を室温で(20℃~30℃くらい)2時間から2時間30分発酵させる ③中種が3倍くらい膨らんだら、中種を混ざりやすいようにちぎって  本ごねの材料(バター以外)をあわせてよく混ぜる ④ひとかたまりになったら台に出してよく捏ねる ⑤しっかりまとまってツヤが出てきたらバターを生地に練りこむ ⑥生地がしっかりのびるまでよく捏ねる ⑦一次発酵(30℃で30分) ⑧ひとつ60gで分割ベンチタイム10分 ⑨棒状に成形して最終発酵(40℃で40分) ⑩塗り玉をして焼成 200℃で10分 ※中種の発酵終了の目安は3倍程度にふくらむまでです ※捏ねる際はひたすら伸ばし捏ねが効率がいいです ※発酵はオーブンレンジの発酵機能を使ってます ※使用しているオーブンは東芝さんの石窯ドームです 中種法は正直捏ねるのが大変ですがふんわりやわらか!次の日食べても美味しいので是非チャレンジしてみて下さい! ~メロンパン~ 🤍 ~あん食パン~ 🤍 リクエスト、クレーム、ご質問はこちらからも 🤍

Germs io Self Feed (hi im bread room takeover) 1.4M mass

828
11
0
00:09:15
14.12.2019

hi everybody.. this is my video of Germs Io that I just played. so, enjoyyy

【食パンで】中種法とストレート法の比較

6161
96
27
00:09:09
19.10.2021

#中種法#食パン#ふくすけ Breadroom室長のふくすけですヾ(・_・; 今回は中種法とストレート法の違いを検証してみました。 おすすめは中種法ですがストレート法で作るパンも美味しいのでそこはお好みで( ´∀` ) 山型食パンを作って比較しました。条件はしっかり揃えました。 ~配合~ ①中種法食パン           ②ストレート法食パン              中種ー                強力粉    250g           強力粉  250g            牛乳     165g  牛乳   145g            イースト    3g      イースト  3g            砂糖      25g                      本ごねー               塩       4g 砂糖   25g            バター     20g 塩     4g  牛乳   20g バター  20g   ※中種は室温で4時間発酵 ※中種の本こねとストレートを同時に捏ね始めました ※一次発酵はストレート1時間、中種は30分強 ※ベンチタイムは共に15分 ※同時に成形(丸めなおし) ※最終発酵は同時に40℃で50分 ※焼成は同時に190℃で25分

Bedroom Audio - แข็งแรงไม่พอ (Official MV)

6948218
37478
890
00:05:45
22.08.2014

ยังแข็งแรงไม่พอ ไม่พร้อมจะตัดใจ วันนี้ยังคงต้องเสียใจ กับเธอต่อไป ก็พอรู้ว่าเธอไม่รัก มีค่าแค่เพียงคนรู้จัก เจอหน้าพูดคุยและทัก ทุกอย่างไม่ต่างกับใคร ๆ แต่พอคิดว่าจะไม่ทน เพลง แข็งแรงไม่พอ ศิลปิน Bedroom audio ยังแข็งแรงไม่พอ ไม่พร้อมจะตัดใจ วันนี้ยังคงต้องเสียใจ กับเธอต่อไป พอรู้ว่าเธอไม่รัก มีค่าแค่เพียงคนรู้จัก เจอหน้าพูดคุยและทัก ทุกอย่างไม่ต่างกับใครๆ แต่พอคิดว่าจะไม่ทน เดินไปให้พ้นไม่ต้องรู้จัก ใจนี้ก็ยังไม่หยุดรัก ยังคงไม่ยอมจากไป เคยลองหันไป ไม่เห็นเธอฉันก็เสียใจ อ่อนแอนักใจ ได้แค่ทำเป็นไม่รัก ยังหวาดกลัวทุกสิ่ง ถ้าจะต้องทิ้งทุกอย่าง อยากมีเธอข้างข้าง แม้เพียงให้เธอทำร้าย โอ้เอยหัวใจ ยังคงต้องรออยู่เรื่อยไป ไม่พร้อมจะเดินจากไป หัวใจฉันยังอ่อนแอ ทำใจตอนนี้ทบทวนอีกที มองเธอคนนี้ที่ฉันรู้จัก ลองตรองลองคิดทบทวนเรื่องรัก ทุกอย่างที่ผ่านเลยไป เตรียมใจให้พร้อมที่จะไม่รัก เตรียมตัวหยุดพักรักที่เคยรู้จัก จะลองเจอหน้าพูดคุยและทัก ให้เธอไม่ต่างกับใครๆ จะลองหันไป ไม่ให้เห็นเธอที่ทำฉันเสียใจ อ่อนแอเท่าไร จะห้ามใจไม่ให้รัก จะลืมทุกสิ่ง ทำใจให้ทิ้งทุกอย่าง ติดต่องาน คุณเจ 089-147-7004 ◣ ดาวโหลดเพลงนี้ได้ที่... 1. iTunes Store 🤍 2. Dtac DEEZER (ฟัง และ โหลดเพลงเก็บไว้ในเครื่องได้) 🤍 3. KKBOX (ฟัง และ โหลดเพลงเก็บไว้ในเครื่องได้) 🤍 4. ดาวน์โหลดผ่านโอเปอเรเตอร์ - Dtac & AIS โทร *888 - True โทร 2222 แล้วบอกชื่อเพลงกับพนักงานได้เลย(ทุกเครือข่าย)

The Breadroom: MopLights #1

66
8
3
00:27:31
26.08.2015

so yea, this is from ages ago. BUT, i thought it would be a good idea for a new segment of the breadroom. I wanted to do a lot of stuff with the breadroom, but that required stupid stuff like "effort" and "friends". so, tell me what you think. if you like it, let me know. if you hate it, i will personally see to it that it is deleted forever and the computer it was recorded on will be thrown into an active volcano on the moon Io.

Breadroom ห้องขนมปัง

3027
12
0
00:07:19
05.05.2013

ขนมปังไส้แกง.. ^ ^

【冷蔵中種法】しっとりふんわりな食パンの作り方【本格派】

47952
378
76
00:05:54
18.02.2020

#食パン #冷蔵中種法 #福介 Breadroom室長の福介です ヾ(・_・; 今回は「冷蔵中種法」で食パンを作ってます。 中種法の中では作りやすく時間の融通もきく製法です(冷蔵庫でオーバーナイト) また風味も独特で焼き色もきれいにつきやすく個人的に一番好きな製法です。 美味しくておすすめ! ~配合~ ー中種ー 強力粉 175g インスタントドライイースト 2g グラニュー糖  2g 水  100g ー本ごねー 強力粉 75g インスタントドライイースト 1g グラニュー糖 18g 塩  5g 脱脂粉乳  5g バター(無塩) 15g 水  70g 発酵させた中種  279g ①中種を仕込む(全材料をよく混ぜる) ②粉気がなくなったら冷蔵庫でオーバーナイト(18∼24時間) ③本ごね(バターは後入れ) ④フロアタイム 30℃で30分 ⑤生地を3等分(ひとたま140g前後) ⑥まるめてベンチタイム15分 ⑦棒状に成形してU字型にしてケースつめ ⑧最終発酵 40℃で45分 ⑨200℃設定で30分焼成 ※仕込みで使用する水は冷たくない温度 ※食パンケースはアルスター1斤型 ※オーブンは東芝石窯ドーム パンの事典「panpedia」編集中 🤍

【老麺法】レーズンとクルミの赤ワインカンパーニュ

3479
96
17
00:06:14
27.04.2021

#老麺法 #カンパーニュ #ふくすけ Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 今回は老麺法で作るハード系パンになります。 赤ワインで仕込んだパンはワインによく合います。 2個分 ~老麺~ リスドオル  40g 冷たくない水 28g 塩       1g IDY      1g ※老麺は室温、もしくはオーブンレンジの発酵機能で発酵させます (室温だったら2時間程度、30℃のオーブンレンジの発酵機能で60分程度) ~本捏ね~ リスドオル  200g 赤ワイン   65g 冷たくない水  65g IDY      2g 塩       4g バター     6g レーズン   100g(赤ワイン漬け赤ワインはレーズンの10%) クルミ     20g ※発酵は全てオーブンの発酵機能30℃です ※cotta発酵かご小判型使用(長さ18センチ程度) ※焼成は230℃で20分(スチームあり、予熱あり、石窯ドーム5000シリーズ使用)

80分フォカッチャ ~休日の朝食に( ´∀` )~

5272
125
19
00:09:31
15.05.2021

#フォカッチャ #breadroom #ふくすけ breadroom室長のふくすけですヾ(・_・; 今回は時短でも美味しいフォカッチャ生地のご紹介です 頑張って6時に起きれば朝食(7時30分ごろ)に焼き立てパンが食卓へ! ちょっとしんどそうだけど・・・ ~配合~ ()内はベーカーズパーセント 強力粉     300g  (100%) 砂糖       6g  (2%) 塩        3g  (1%) IDY       7.5g  (2.5%) オリーブオイル  15g  (5%) 冷たくない水   195g  (65%) ※最終発酵のみオーブンレンジの発酵機能です(石窯ドームER-SD5000使用) ※具材はお好みで‼大事なのはパン生地‼ ※動画の2種類は①ローズマリーと岩塩②レッドチェダーとスライスオニオン(マヨネーズも)

ไอเดียท้ารวย EP8 "Choco Leaf By Bread Room"

1034
3
0
00:04:48
29.03.2017

Choco Leaf By Bread Room ออกอากาศวันที่ 24 มีนาคม 2560 - รายการ รู้แล้วรวย Start Up ออกอากาศทุกวันศุกร์ เวลา 20.45 – 21.15 น. ทางช่อง 5 กดหมายเลข 1

I Found ANOTHER Amazing Nextbot Game...

13216
382
97
00:04:02
24.11.2022

So I found ANOTHER AMAZING NEXTBOT GAME... This is the Breadrooms! A game made by a viewer and it's really fun! Enjoy the video!!! PLAY!: 🤍 Join this channel to get access to perks: 🤍 Discord: 🤍 Roblox Group: 🤍

THE BREADROOMS SPEEDRUN 18 SECONDS

14
1
0
00:00:22
24.11.2022

NEW RECORD! 18 SECONDS.

รวมเพลงช้า ฮิตสุดๆ Bedroom Audio | รักมือสอง, ไม่บอกเธ, ตัวสำรอง

518441
5485
39
00:43:19
16.11.2021

รวมเพลงช้า ฮิตสุดๆ Bedroom Audio | รักมือสอง, ไม่บอกเธ, ตัวสำรอง 01.รักมือสอง 00:00 – 03:19 02.ไม่บอกเธอ 03:20 – 08:36 03.ตัวสำรอง 08:37 – 13:02 04.ใครคนนั้น 13:03 – 16:59 05.กอดไม่ได้ 17:00 – 21:47 06.เพลงไม่รัก 21:48 – 25:44 07.แข็งแรงไม่พอ 25:45 – 31:10 08.รักเธอเหลือเกิน 31:11 – 35:28 09.รอ 35:29 – 40:00 10.คืนข้างแรม 40:01 – 43:17

葡萄干吐司 室温发酵做出好吃的面包 |第103集 @艾叔的廚房筆記

2290
91
26
00:08:52
27.06.2022

配方: 【面团 】 🔴 250g 高筋面粉      ※可做软白吐司的面粉 🔴 40g 细砂糖 🔴 2g 细盐 🔴 8g 奶粉 🔴 4g 耐高糖酵母粉     ※若使用普通酵母粉则糖减半 🔴 50g 全蛋液 🔴 170g 全脂牛奶 🟠 30g 无盐奶油 【馅料】 🟢 200g 葡萄干 🟢 30g 白兰地 ※如不喜甜,葡萄干和白兰地用量减半 #艾叔的甜软面包

Lumpy Nehar, Live at The Breadroom, July 15th, 2022

33
3
0
00:04:18
20.10.2022

Lumpy Nehar, local ripper in West Virginia playing at the Breadroom, July 15th, 2022, with Bradly Vaughn, and morning dew and two thumbs down on tour together 🤍 🤍

The Breadroom E03: The Mountain Incident (w/ DjiMusic)

47
1
2
00:32:25
25.07.2014

Welcome friends, to an all new series! The Breadroom is only the best “news” show about the going ons in the r/ultrahardcore community (but mostly about me)! I also have a special guest every episode! This time, I have djimusic! Huzzah!

【オートリーズ】家で美味しいハード系のパンを作るポイント

14870
172
20
00:06:45
28.12.2019

#フランスパン #ハード系パン #福介 Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 家でのハード系のパン作りは難しいですよね。 生地がべたついたり、うまく膨らまなかったり。 全てが解決するわけではありませんが、膨らみやすい生地を作るための製法「オートリーズ」の解説と実践動画を作りました。 ~動画中の生地 リスドオル 100% 吸水     68% パンの事典「パンペディア」編集中 🤍 「オートリーズ」 🤍

手ごねとホームベーカリーの捏ねの違い

6787
117
38
00:11:48
05.10.2021

#ホームベーカリー#手ごね#ふくすけ breadroom室長のふくすけですヾ(・_・; 手捏ねとホームベーカリーでは どっちが作りやすいのか? どっちが失敗しづらいのか? どっちが美味しいのか? を 比較検証しながら個人的見解をお話させてください‼ 長くなっちゃってますがまだまだ言い足りない笑 結論から言うと「おんなじだよ~」なんですけどね。 パン作りのポイントはどっちで捏ねるかではなくてどうやって膨らむ生地を作るかです。 ~配合~ 強力粉 200g 牛乳  140g 砂糖   20g 塩    3g バター  20g ※全く同じ条件で作ってます ※違いは手ごねかHBか HBで作る場合、動画では比較のため20分で捏ねあげましたが30分~40分捏ねれば手ごねのパンと同じくらい膨らんでくれます。 手ごねは20分で作りましたが手を止めずにひたすらなので結構しんどかったです

【おうちで作る】いちばん基本のフランスパン【ストレート法】

171666
1210
106
00:28:08
31.12.2019

#フランスパン #手ごね #福介 Breadroom室長の福介ですヾ(・_・; 今回は基本的な配合のフランスパンを作ってます。 冷蔵発酵全盛期ですが、一番の基本はストレート法でしょ!ということで3時間のフロアタイムにもめげずに作ってみました。 成形とか説明が長くなり、動画も長くなってしまいました… とばしながら興味あるところだけ見て頂ければw 現場で新人さんに教える時の感じで説明してますがなんかただのパン教室みたい… ~配合~ リスドオル  200g 塩       4g インスタントドライイースト 1.4g モルト     0.2g (冷たくない)水  134g ①粉、水、モルトで粉気がなくなるまで混ぜてオートリーズ20分 ②塩、イーストいれて15~20分くらいこねる ③一次発酵(フロアタイム)1時間パンチ1時間パンチ1時間 トータル3時間 ④分割 90g×3(あまり生地は老麺として保管しました) ⑤ベンチタイム 20分 ⑥成形 適度な長さと太さ(計ってないので動画でご確認を) ⑦最終発酵 50分 ⑧焼成 230℃ 23分 発酵は全てオーブンレンジの発酵機能30℃設定です(東芝石窯ドームER-SD100) 生地が乾燥した時用、窯入れ用に霧吹きを使いながら作業してます。 ~基本の食パン~ 🤍 リクエスト、クレーム、ご質問はこちらからも 🤍

The Breadroom: E01: w/ Guest Qwertyuiopthepie

187
7
7
00:31:59
16.05.2014

Welcome to the breadroom! The series that nobody talked about is finally here! Starting as an unnecessarily long intro for my latest Minecore video, i thought to myself, why not make it into a full blown series? So thats what i did! This episode took a long time to edit, and Im sorry if its not that great; there was no script whatsoever. This is the pilot, after all. It will improve The Breadroom is like a newsroom, where I talk about things going on in the UHC world, most of it completely false. Every episode, I have a guest who i talk to about stuff. So of course, my first guest is my best friend qwertyuiopthepie, of Team Doctor Who!

【独家】蛋皮肉松香葱面包卷 室温发酵做出好吃的面包 |第104集 @艾叔的廚房筆記

3529
162
21
00:09:53
01.07.2022

配方: 【面团】 🔴 400g 高筋面粉 ※可做软白吐司的面粉 🔴 65g 细砂糖 🔴 3g 细盐 🔴 12g 奶粉 🔴 6g 耐高糖酵母粉 ※若使用普通酵母粉则糖减半 🔴 50g 全蛋液 🔴 260g 全脂牛奶 🟠 50g 无盐奶油 【顶料】 🔴 300g 全蛋液 🔴 4g 玉米淀粉/粟粉 🔴 2g=1/4tsp 细盐 🟠 35g 香葱(洗净去根后) 🟠 5g 白芝麻 🟠 60g 方火腿 🟠 80g 猪肉松 🟠 260g 甜味沙拉酱 #艾叔的甜软面包

The Breadroom Studio (Wyte Music Records)

240
3
1
00:00:45
29.06.2012

Wytes Studio The Breadroom.

Назад
Что ищут прямо сейчас на
breadroom banana pi dry skin care ट्राम hyakkunin ikki Эльдар джарахов 定盤 하렘 sypherpk pumpkin pie frames lag obs возраст jcr sql2 query Did you know 헬리 dolby شهي тест на пельмени рецепт Аминка 넥슨