【一品で勝負】メニューひとつだけの繁盛店！大阪うどん屋大将の１日に密着丨Udon Noodles in Osaka

みやもり

2023-05-14 14:43:39

大将カッコいい!釜揚げうどん大好きなので、食べに行きたいです😊

とうま

2023-04-10 07:05:10

こういうタメ口で喋る人嫌い

umatase

2023-04-08 11:12:12

食べたい！と思ったら、しっか食べログ百名店の名店のお店でした❗️

Shuk Pan Li

2023-04-08 07:54:21

The chef is very professional, the kitchen is clean, the food is delicious, 👍👍👍

satoshi yamamoto

2023-03-30 23:44:53

たぬき、豆だぬき、おたぬき₍ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ₎

田中正之

2023-03-29 09:42:35

🍜うどん大好き❤一日三食うどんの時も多々あります😃特に五十年ほど前、転勤で東京から大阪へ❗それは驚くほどの❗美味しさ❗福島県の実家で食べていたときは、スープを飲むと頭痛が😵💥したものですから、好きではありませんでしたが⁉️大阪で食べて以来大好物になりましたと🎵。

バム

2023-03-28 19:25:44

天ぷらで使う労力を他に活かせるということか。これはうどん屋そば屋に共通する問題だな。
美味しんぼの原作者が通ってそう(笑)

Demz Siton

2023-03-27 07:09:23

This chef could make his own channel while doing his profession. He is entertaining and at the same time knows how to communicate well with the audience (camera). 💯💯💯💯

Kinson

2023-03-25 13:36:24

Cannot understand why there were many customers ? because all the udoon no meat ? very strange.

WK

2023-03-20 15:09:52

So amazing. Master chef. Real food.
😱😱😱
😍😍😍
😋😋😋
🤤🤤🤤
💪💪💪💪💪💪
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

ぷりん大三郎

2023-03-20 02:29:33

旦那さんの仕事を見ていて、さらに手打ちで機械に負けないうどんを打つ、そして機械もさらにうまい麺を作ろうとすれば更にうどんがうまくなるとのお言葉から「良い仕事（調理）は禅に通ずるなあ」と思った時に目に入ったのは壁にかかった小欲知足の言葉。
欲は小さく、足りるを知る
この旦那さんは素晴らしい精神性をお持ちだと感服いたしました。
いつか必ず伺っておたぬきを頂きます。

NaturalTr0ll

2023-03-19 12:46:35

お姉さん重そうやのに片手で凄いなあ

レミリア・スカーレット

2023-03-19 08:52:49

メニューひとつ。ってことは相当自分の腕に自信あるんだな。















うまい確定やーん

田中正之

2023-03-19 01:25:39

行ったことはないけれど❗美味しさが😀伝わってきました。

Scarlet Flandre

2023-03-18 10:37:58

우동하나만 보나보네. 주방도 깔끔히 정돈되어있고 물에따라 기록도 다 다르게 했다니ㄷㄷ 중간중간 설명하는 것 보면 얼마나 열심히 사는지 느껴진다ㅎㅎ

play cold

2023-03-17 16:48:46

음식도 가게 분위기도 진짜 깔끔하다.

楠田三紀

2023-03-17 08:49:55

何一つ手を抜かない親方😂絶対美味しいはずです。食べに行きたくなりました。

合石侘蔭

2023-03-16 16:40:43

ご飯炊くときに塩を少し入れることで、米の粘りを戻すんだよね。
まぁ、昔の精米ならそこまでする必要はなかったが、今はアホが精米してるからミネラル質まで削っとるしな。
それに、食べて分かるけど、外国産が混じって来てるよね。だから精米段階で日本米のサイズまで均一に削ってしまってるんだよね。
料理人の味覚をなめんなよ？って言いたくなるｗ

ブライトブライト

2023-03-16 10:12:46

凄いなぁ～前茹でして客から注文入ったら再茹でコスパ重視の店がほとんどの時代なのに